(مخلل وصفة سمسم) - الطعام الصيني

إن إضافة مسحوق الرماد الشائك يعطي هذا البسكويت الصغير طعمًا خاصًا ، فهو لذيذ وبسيط وسريع الاستخدام ، وهو من أكثر البسكويت صنعًا بشكل متكرر. السمسم الأسود المطبوخ 30 غ طحين منخفض الغلوتين 150 جرام ملح البحر 3 جرام سكر ناعم 60 جرامًا مسحوق الفلفل 1 جرام صودا الخبز 1 جرام مسحوق الخبز 1 جرام سائل بيض كامل 20 جرامًا زيت الذرة 80 جم
  • سخني الفرن مسبقًا واخبزيه على حرارة 180 درجة و 160 درجة لمدة 22 دقيقة أضيفي السكر المحبب إلى زيت الذرة واخلطيه جيدًا بمضخة البيض وأضيفي 20 جم من سائل البيض واخلطي جيدًا.

  • أضف الملح ، ومسحوق الفلفل ، وصودا الخبز ومسحوق الخبز بالتسلسل ، وقلب جيدا مع مضخة البيض.

  • ينخل الدقيق ويضاف السمسم المطبوخ

  • امزج مع ملعقة.

  • تُقسم العجينة إلى عجينة صغيرة حجم كل منها 35 جرامًا تقريبًا

  • اضغطه بعصا خشبية صغيرة ، أو استخدم يديك مباشرة ، الشكل عشوائي

  • ضعه في منتصف الفرن المسخن واخبز لمدة 22 إلى 25 دقيقة

  • إنه مقرمش ولذيذ بعد التبريد ، مع طعم فريد