الخطوة 1
اليقطين، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة توضع على الباخرة إلى المطبوخة، حوالي 15 دقيقة. القرع على البخار، في وعاء من الصلب المقاوم للصدأ، ومن ثم الساخن 40 غرام من السكر، وإثارة السكر حتى يذوب.
الخطوة 2
أن يكون اليقطين السماح لتبرد إلى درجة حرارة اليد، 2.5 غرام من الخميرة، وتحريك.
الخطوة 3
ثم تصب في 100 غرام من الحليب النقي، استمر التحريك بشكل موحد.
الخطوة 4
ثم تدفقت 220 غرام طحين، مجرفة هلام السيليكا تحولت مختلطة بشكل موحد، حتى مسحوق غير مرئية. الخليط تحويل منقع هو سميكة نسبيا، حتى أكثر سمكا من أن بعض اللبن، ولكن لا يمكن أن تكون رقيقة جدا، وإلا البخار اليد عصا. وأخيرا، إضافة نصف من التوت البري، التوت البري تحولت مختلطة المفروم بالتساوي في وقت مبكر، إذا كنت لا تحب ذلك لا يمكن أن يقلل مباشرة لهم على ما يرام.
خطوة 5
تم صب الخليط في كيس منقع بدوره الأنابيب، وقطع من حول منفذ واحد سنتيمتر، ثم دفع الخليط ثمانية كوب ورقة كاملة، رش ما تبقى جزيئات التوت البري، ويسخن ثم كل التخمير 30 دقيقة.
خطوة 6
جعل الخليط بها، وعاء يغلي الماء، ثم تبخرت لمدة 15-20 دقيقة إلى الخليط، الحساء قبالة الحرارة خمس دقائق ومن ثم فتح الغطاء، وذلك لتجنب البرد تراجع.
خطوة 7
خريطة النهائية
