مكونات

 

اللبلاب

 

300 غرام

 

لحم خنزير

 

300 غرام

 

الجلد Wonton

 

500 جرام

 

بيضة

 

100 جرام

 

جفت معطر

 

50 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، زنجبيل ، بصل أخضر

 كيفية عمل الرافيولي المحشو بالسبانخ بالماء 1 اغسل لحم الخنزير وصفيه

2 اغسل وجفف السبانخ بالماء ، وقم بتحضير بعض العطر المجفف

3 يقلب اللحم في اللحم المفروم ، ثم يقطع المعطر المجفف إلى مفروم ، ويقلب بيضتين ، ويقطع بعض الزنجبيل والبصل الأخضر ويخلط

4 دقائق السبانخ ، يضاف الملح وينقع

5 بعد التتبيل ، اضغطي السبانخ على الماء وامزجيها جيداً مع اللحم المفروم

6 خذ قطعة من قشدة الفلين ولفها بالحشو

7 لف جميع جلود الونتون

8 ثم ينضج في الماء الساخن