المكونات
طحين
500 غرام
اليقطين
300 غرام
كمية من الخبز الاكسسوارات مسحوق
اليقطين الخشنة الخبز والحبوب ممارسة الخبز من 1: 500 غرام من الطحين، إضافة مسحوق الخبز مع الماء الدافئ وفي العجين، والعجين.
2 مقشر والقرع مكعبات والبخار المطبوخة حتى لينة، والهريس مع ملعقة، تبريد لفترة من الوقت، إضافة مسحوق الخبز والدقيق إلى العجين، والعجين عندما المؤشر غير حار.
3، على التوالي، لتستيقظ العجين سطح الشريط ورقة نمو لفة، إلى سمك حوالي إصبع، يتم وضعها على سطح ورقة دقيق القرع، وتوالت إلى شرائح.
اليقطين التصحيح 4
5 تدحرجت إلى شرائح
6 قطع في حجم مناسب وكلاء السطحية
السطح السفلي 7 وكلاء من الباطن من نفس دون حقيبة يعجن معا، أي جيدة التشطيب قليلا.
8 البندول Longti البخار بعد الهواء لمدة 25 دقيقة.
9 حلوة ولذيذة الخبز الطازج
