مكونات

Ugan

150 غ

التوفو

300 غرام

إكسسوارات زيت ، ملح ، ملح ، بصل ، ثوم ، بيض ، زنجبيل ، MSG

Ziwu مطهي التوفو 1 Ziwu المجففة في الماء ، نقع لأكثر من نصف ساعة ، نظيفة.

2 يُقطع التوفو ويُترك جانباً.

3 بعد أن يسخن القدر ، ضعي كمية مناسبة من الزيت وأضيفي البصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته.

4 ضع الكمية المناسبة من الماء في Ziwu.

5 ضع التوفو المقطوع.

6 ضع الكمية المناسبة من الملح واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة (لا يوجد ماء كافي ، أضف المزيد)

أضيفي البيضة بعد الغليان.

8 أضف كمية مناسبة من MSG ، فقط خارج الوعاء.