مكونات

 

كوجو

 

300 غرام

 

 الملحقات: الفلفل الأحمر ، قطعة واحدة من الزيت الأحمر الحار ، صلصة الصويا ، الكمية المناسبة ، أبيض بارد ، القليل من الفول السوداني المطحون ، كمية مناسبة من الزنجبيل ، قطعة صغيرة من الثوم ، 2 قطعة من صلصة المحار

 ممارسة خلط الاقحوان المر 1 اعداد المواد الخام

2 اغسل أقحوان المر ، وضعه في ماء مغلي أبيض بارد وغسله مرة أخرى

3 حبات فليفلة حمراء مقطعة إلى قطع صغيرة

4 فصوص زنجبيل وثوم

5 مزيج من الفلفل الأحمر ، الزنجبيل المفروم والثوم ، زيت أحمر حار محلي الصنع ، صلصة الصويا ، صلصة المحار

6 أضف الفول السوداني المفروم ، قليلاً بارد ومفتوح ، امزج جيدًا

تجفيف 7 أقحوان مر

8 اسكب العصير المعدل فيه