المكونات

 

جزر

 

60G

 

حليب

 

120G

 

صفار البيض

 

19G

 

ملح

 

2G

 

سكر

 

40G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

180G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

الخميرة الفورية

 

2G

 

زبدة

 

20G

 

 المواد السطحية البيض السمسم الأبيض مبلغ مناسب

 جديلة الخبز الجزرة قطع 1 الجزرة إلى قطع صغيرة، إضافة لينة المغلي (كوك بضع دقائق على OK، لا تطبخ لتنضج، ينضج ومن الممكن أيضا، ولكن الجزر المطبوخ طبخ يأخذ وقتا طويلا، إذا وضعت الجزرة المطبوخ، لأن الماء سوف يحتوي الجزر الكبيرة نسبيا المطبوخة، وبالتالي فإن كمية الحليب في وصفة تحتاج أيضا إلى تعديلها)، استنزاف المياه، وصفت بأنها الجزر جيد جدا (لماذا لا [جويسد] مع آلة الطبخ؟ لأنك تريد أن يكون هذا جسيمات الألياف الخام)

2 الحليب و، تمت إضافة صفار البيض والجزر المفروم والملح والسكر والطحين إلى الخبز جعل غرفة مفتوحة وظيفة العجن الخميرة بعد 5 دقائق إجراء فرك، يضاف درجة حرارة تليين الزبدة إلى المرحلة الثانية من توسعة تواصل دلك

3 لإغلاق دائرة من العجين في وعاء وغطاء بقطعة قماش مبللة أساس التخمير

4 أرسلت إلى ضعف كبير، وغاز العادم

تم تقسيم العجين إلى 5 أجزاء و 12 جولة موقف فرك لمدة 5 دقائق

63 أجزاء من العجين كمجموعة، كل قطاع الملتوية، ثم العجين لزجة يمكن أن تعمل بشكل مناسب في أيدي المتسخة بعض الطحين

7 الضفائر

8 في الفرن

9 في الفرن لمدة التخمير الثانوية (توضع بجانب وعاء من الماء الساخن للمساعدة على منع التخمر والتجفيف)

10 أرسلت إلى 2 إلى 2.5 مرة أكبر

11 فرشاة البيض ويرش السمسم 12 في مسخن الفرن، 180 درجة خبز 19 دقيقة، وتغطي بورق الألمنيوم في منتصف الطريق تذكر رضا اللون

13 المفرج عنهم، يرجى تجاهل شي ورقة الدهون أقل اليسار

ضوء 14 ليست جميلة

15 لينة جدا وعطرة جدا جيدة للأكل يو