المكونات

 

بيض

 

1

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

نشا الذرة

 

15G

 

زيت السلطة

 

5G

 

حليب

 

55G

 

سكر

 

15G

 

 اكسسوارات قرصة من الملح

 مصغرة ممارسة شطيرة الكعك إضافة سلطة النفط 1 صفار البيض في الداخل، وتخلط جيدا.

كان وزنه 2، 15 غراما من نشاء الذرة.

3 إضافة صفار البيض والحليب بالتساوي داخل غربال ودقيق الذرة والنشاء.

وقد أثار 4 حتى لا الجسيمات.

5 بيضة اللعب الأبيض قليلا من الملح إلى أن تافه،

ضربت حتى قمم لينة 6.

7 بروتين الثالث في مزيج العجين، مزيج قطع بالتساوي، لا دائرة التحريك.

8 الخليط ثم منقع، صب ما تبقى من البروتين.

9 قطع مختلطة بالتساوي.

عموم 10، والنفط الانتظار، ملعقة من الخليط في وعاء.

بلطف لمدة 11 ساعة، الخليط الفقاعات الصغيرة قليلا، يمكن أن تحول الوجه لأعلى.

12 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.

13 جعل الكعك مصغرة.

14 خذ الكعك طخت مع المربى. 15 ثم أخذ الكعك مغلقة، OK!

16 فطيرة صغيرة شطيرة تمام.

17 قطع نظرة حسنا، وذلك أساسا لذيذ!