الصف السمك المقلي المقرمش - الطعام الصيني

 المكونات

 

العظم أسماك الثلج

 

5

 

بيض

 

1

 

ملفوفة الطحين المقلية

 

30 غراما

 

فتات الخبز

 

50 غراما

 

 3 غرامات من كمية النفط المواد الملح والزنجبيل 1 ز 1 صلصة الصويا مل

 1 نهج الصف الأسماك متموج الأسماك جاهزة جليد القطب الجنوبي، إذابة في درجة حرارة الغرفة، وغسل واستنزاف المياه؛ (تمت إزالة رأس السمكة، العظم، التهمت، نظيفة جدا)

2 وضع الزيت والملح وصلصة الصويا والزنجبيل، لاستيعاب كل شريحة لحم التدليك.

3 في البيض، ويضاف الطحين المقلي ملفوفة، دون إضافة الماء.

4 تخلط جيدا لشريحة لحم جولة ملفوفة في عجينة.

5 شريحة لحم ملفوفة له في لصق، إضافة فتات الخبز أعلاه، بلطف الصحافة، والسماح للشريحة لحم ملفوفة في فتات الخبز.

6 ووك، صب الزيت ودرجة حرارة الزيت حوالي 180 درجة، إلى شريحة لحم.

7 ثم الاستمرار في وضع شريحة لحم، شريحة لحم واستمر تقلى الوجه الأصفر بدلا من إطلاق النار حتى لونها بنيا ذهبيا،

8 وعاء، لطخة الزيت الزائد مع ورقة امتصاص النفط.