"الأرز المسلوق - كل عرس، عيد ميلاد، عيد سنوي، والنبيذ القمر الكامل، حفلة عيد ميلاد، غالبا ما يكون طبق، بنكهة البرتقال المسكرات، والأرز، والأرز الدبق الأرز الدبق بسبب نبيذ الأرز تختمر، لذلك سيتشوان وتشونغتشينغ ودعا الناس نبيذ الأرز، وطالما الناس في سيتشوان وتشونغتشينغ، في وليمة، والأشخاص الذين يتناولون هذا الطبق، معسول اللسان، لا أعرف تفقد كل سحر من الحلويات الغربية. إذا كان لديك أي أسنان الأسنان، وتناول الطريق الطعام ليس مضنية، Ruannuo دسم ". المكونات
إكسسوارات
- البرتقالي كمية مناسبة
- الحضض كمية مناسبة
- البطيخ السكر كمية مناسبة
- حبيبات السكر الأبيض كمية مناسبة
- مرق النقي كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
حوالي 1 رطل من الأرز لمدة 8 مصنوع من مبلغ اثنين، اعتمادا على وعاء مشبك جميع الأحجام، وكميات مختلفة -
2 زائد وقت غسل كافية من المياه -
3 استنزاف المياه -
4 إضافة حوالي ضعف حجم كمية المياه، ينقع لمدة نصف يوم على الأقل -
5 وعاء الماء إضافة، إضافة ابنه على البخار، والبخار لSAIC، هو الجانب غطاء رؤية شاحنة كبيرة، مع شبه خشبية على البخار أفضل وأكثر عطرة على البخار، مع رائحة الخشب. -
6 غارقة الأرز الدبق، استنزفت المياه -
7 في شبه تبخير، وعلى ضوء يمهد ختم العين موحد على الهواء، كزة من خلال في النهاية، يخضع لتسخين الأرز على البخار بشكل موحد -
8 توج، حوالي نصف ساعة البخار -
فتح 9 محاولات مطبوخ (المطبوخة الحكم أم لا، لمعرفة ما اذا كانوا يأكلون الأرز مع القلوب القاسية، التي لا يتم طهيها في الداخل) -
10 السكر البطيخ، 8-10 سم، حجم أربع أو خمس السبابة، الحضض حول 20؛ حوالي 5-8 سم وقطرها البرتقالي (نكهة البرتقال واللون مع أكثر الطازجة، والجفاف مخلل). وهي مجهزة اثنين وستين المبلغ رطل من الأرز تستخدم للقيام مبلغ اثنين وعاء مشبك. -
11 البطيخ المفروم السكر الجسيمات اثني عشر ملليمتر. البرتقال النصف عموديا، احتفظ دائرة كاملة، ونصف ذلك، أي كمية خصم وعاء نصف قطرها قطع طول، سمك الأسلاك اثني عشر ملم، وقد يكون نصف طول قوس واحدة قطع جزء سنتيمتر. -
كمية مناسبة 12 حساء الدجاج النقي (لتر واحد أو أكثر، حساء الدجاج أكثر صالحة للأكل). (لا، ويمكن أيضا أن تستخدم مع الماء النقي للتوفيق بين مرق أو شحم الخنزير حساء النفط مأخذ المياه وعادة العيد تشونغتشينغ الدجاج هذه الأطباق الباردة، بعد حساء الدجاج المسلوق مزيج تقديمهم إلى الأرز الدبق، ويمكن أيضا أن تستخدم لينضج الأمر يستغرق حجم حساء هش). -
13 إضافة مرق الدجاج الساخن حول خمس أو ست مئة ملليلتر، إضافة المفروم السكر البطيخ، وكذلك ملعقة صغيرة من السكر (حوالي 5 سم القطر) حوالي ملعقتين، مزيج نظرة شاملة -
14 على البخار الأرز الدبق، في وعاء، وعارضة الأولى جانبا قليلا -
15 لحن جيد في السكر والسكر حساء البطيخ، مزيج -
16 هو أقل قليلا من الدولة لإعداد الرطوبة عصيدة سميكة جدا. بالإضافة إلى ما يكفي من المياه لحساء الدجاج. الحلو بما فيه الكفاية، فقط إضافة السكر. (الحلو طعم أخف قليلا من الأكل العادي أكثر من ذلك، لأنه بعد تبخير، ولكن أيضا السكر رشها على السطح، ليتم استخدامها لتلبية مختلف الأذواق من شخص الحلو) -
17 إعداد اثنين من الأطباق، أو مخصص عاء مشبك. في الجزء السفلي من وعاء، وضعت في البرتقال سلك دائري، البرتقال الحضض انتشار حولها. (برتقالي السابق يست عالمية والأحمر مع قشر البرتقال، هو إنتاج المواد الخام الحمضيات، أو البرتقالي الأصفر قشر البرتقال الأبعد جزئيا، يمكن أن أجاد الرغوة. البرتقال الأحمر هو البرتقالي والأبيض التمليح السكر والضغط والجفاف من وجهة نظرنا تشونغتشينغ بيع بيتي، مثل هذه التي استخدمت لصنع الأرز المسلوق مع البرتقال الطازج، ويبدو أن يسمع ويقول الكبار أن Rongchang، رونغ Longte الإنتاج. البرتقال وأماكن أخرى مختلفة. تاوباو أنا لم فحص هذا شراء البرتقال الطازج). -
أو وعاء 18، البرتقالي وضعها قطاع دائري، الحضض البرتقال انتشار حولها. القطاع أكثر جمالا. ومع ذلك، فإن أدق وطعم أكثر موحدة ولذيذ، يمكن أن يكون قطع الرغوة، يمكنك خفض قيمة كل البرتقال. - 19 تاريخ منقع الأرز المسلوق، رصف الضوء. تذكر، يجب ضغط.
-
فقد تم تقطير كبيرة باخرة البخار 20، توج الأرز الدبق وأضاف أكثر من ساعة. (إذا كان متعددة الجدول وليمة، ونحن حريصون على باخرة كبيرة على البخار مع) -
21 تبخير الوقت، لوحة غطاء على وعاء مشبك -
22 بدوره على، وضع لمدة دقيقة وسهلة الأرز اللزج من وعاء مشبك، وسهلة للكشف. -
23 فتح وعاء مشبك -
24 رش مع ستة مجلدات الإبهام الكبار حول كمية السكر، فإنه يمكن أن تكون.
نصائح
1. الأرز المنقوع على مدى فترة زمنية طويلة، على البخار بسهولة. 2. وليمة مع الأرز المسلوق على البخار في هذا الفرعية على البخار الأول، وليس للكسول طبخ الأرز الأرز على البخار. لأن البخار الفرعية البخار من الكبسولات إخلاء كنت مفتوحة، وقطع الخشب الفرعية البخار البخار أكثر عطرة. 3. إضافة السكر البطيخ، وتناول الأرز اللزج، وإضافة الطعم الطازج، حل بالتعب. ولكن معظم الناس لم يؤكل البطيخ السكر. 4. البرتقال، إضافة الدبق طعم عبق الأرز، والحل متعب، تساعد على الهضم. الحضض فائدة مماثلة. الحساء مزيج النفط الأرز الدبق، الاستخدام المكثف دون اضافية الخشنة طعم نكهة الحساء، لا ماء كما يمكن تسخينها بواسطة شحم الخنزير المزج. 6. هذا خطوة خطوة عملية لجعل الأرز الدبق، بين متر ومتر هو النفط، الحساء، السكر إلى التصاق، بدلا من الالتزام مباشرة لطهي الأرز. هذه الممارسة، Ruannuo دسم طعم الحلو ولكن ليس دهني. 7. مختلطة مع حساء الأرز اللزج جدا، وسوف تزيد من مدة تبخير، طعم دسم ليست كافية. الحساء جدا، وجعل الأرز لينة جدا وصعبة لربط حزام الأمان صب. تسوق الأرز المسلوق في وعاء، وليس الضغط، إلى هبوط الطبيعي، أو جعل الأرز الدبق على البخار ضيقة جدا. 8. الأرز الدبق مختلطة مع حلاوة، من تناول الحلوى الأذواق مهزوما، ثم بعد تبخير الماضي جيدة، بعد أن فتح عاء خصم، ثم يرش بالسكر، يمكن أن تلبي أذواق متعددة المستويات حلاوة. وتستخدم هناك الآن عادة في وعاء جديد اغلاق مشبك، مثل زيادة عدد فرص العمل،؛ 9. عاء مشبك مشبك من الأرز الدبق، خاص افتتاح فرن خمر مشبك عاء، مثل وعاء السابق هناك اثنين من الأطباق، ومشبك خمر عاء مماثل، ولكن أكبر، سواء داخل أو خارج الصف يكون الصقيل الأزرق والأبيض. أفعل الطعام الخاصة في وعاء كبير مع اثنين. مثل قيام حرق الأبيض والرمل واللحوم، والنبيذ، الأرز، الخضروات، وغيرها من خصم مماثل مطلوبة عاء مشبك.
