كعكة كريم الشوكولاته - الطعام الصيني

"في ذكرى خمسة عشر عاما. اليوم، ونحن معا، كامل خمسة عشر عاما. إذا أنا لا أقول لكم، ربما أنك لن تذكر. تماما كما كنت لا تذكر عيد ميلادي، زواجهما لا تذكر، لا أستطيع أن أتذكر كل شيء عليك أن تتذكر اليوم، إعادة يسأل مرة أخرى في نهاية يوم عيد الحب السنوي هو اليوم - في الحقيقة، أنا لم يكن لديك كل هذه ما يسمى ب. وكثيرا ما كنت أفكر في بداية قصتنا، مثل افتتاح فيلم الفن الجميل و. في رياح الخريف تهب من خلال الأشجار الطائرة، في كل مرة كنت تأتي لي، وكلاهما ابتسامة مشرقة جدا. وأود أن ندعي دائما مريض جدا، كنت استمع الى كل الالفاظ الانتهاء من القصة. لكن شخصين الكمال، خمسة عشر عاما، بعد الكثير من الحزن والسعادة، وكم التسامح والصبر اللازم؟ وبطبيعة الحال، وهذا هو شيء خاص، هذا هو الأرض في معظم الأزواج العادية، والإحباط الأكثر شيوعا. لدي مزاج أقول لكم، يجب مدين بحياتي السابقة، وهذه الحياة الزواج مني! I التصدي لبعض حياة سابقة أنا مدين لك، وهذا الزواج الحياة ديونك! ترى، أنا أطبخ لك الغسيل، بمثابة خادمة مثلك. . . . . . وهنا قاطعه لك، "لمن جنازة هناك مثل خطأ الصوت الروائح، قدمت خادمة مثل هذا الغضب الكبير يجرؤ أن تنفس الصعداء ثم قال:" حسنا، لا احد منا هو لدفع الديون، يجب علينا أن ننسى الجيل الأخير مع الحياة حساب، لم تنجح في النهاية الذين يدينون، في هذه الحياة كان لي لمواصلة معا العد ...... " أتذكر أول مرة فعلت هذه المرة كعكة الشوكولاتة، وقطع قطعة لك، لا سيما مثل، ويقول هذا هو أفضل ما كان لديك أي وقت مضى أن يأكل الكعكة. ذهبت بعد العمل وسحبت على عجل باب الثلاجة، قلت، لا نبحث عن بقية الكعكة لصديق للطفل حزموا! أنت مظلوم، التي تحب كثيرا، وأنا لن أعطيك ترك واحد! I قمع الضحك وعميقة، وقال: حسنا جعل لكم؟ الكلاب لا يمكن أن تأكل الكثير من الشوكولاته ...... "وهكذا، وأنا تقريبا لم قتلتم ...... في الواقع، كنت أخشى أن أكل الكثير من الحلويات هو سيء لجسمك يكون الناس يقتربون من سن الأوسط، التي أجريتها آلامي حسنا ... ... ننسى ذلك، وكسر أحد الأمثلة على ذلك اليوم. تعطيك الكعك المفضلة لديك، يرافقه ونحن نحتفل خمسة عشر عاما. كعكة كلها لك، شاهدت كلما أكل ببطء في هذه الأيام؟ في الحقيقة، أنا لا أعتقد في حياة الماضي، لا أعتقد في الآخرة. شكرا لك على استعداد لمرافقة هذه الحياة بجانبي، وتعتز العديد من الماضي القلب، نصب تذكاري خمسة عشر عاما. هذه الكعكة الشوكولاته الخاصة وصفه يانع الغنية، والذوق الخفيفة وليس دهني. المدخل، عندما طعم النقي انتشار الشوكولاته من على اللسان، فإنه يشعر لطيف جدا. يتم الجمع بين هذه الكعكة مع زبدة الكاكاو والشوكولاته كعكة الشيفون. لضمان طعم ونوعية المواد الخام هو شرط أساسي لمعظم مسحوق الكاكاو النقي والشوكولاته الداكنة حقا (الكاكاو محتوى زبدة بناء على التفضيلات الشخصية، ولكن الشوكولاته زبدة الكاكاو لا يجب أن يفعل ذلك!) " الكاكاو الشيفون

بيضة كبيرة 5
حليب 100 غرام
مسحوق الكاكاو عالية الجودة 20 غراما
زيت الذرة 65 غراما
أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما
حبيبات السكر 80 غ (تضاف إلى معجون البروتين)

إكسسوارات

الخل الأبيض بضع قطرات (مع بروتين لقتل)
خلاصة الفانيليا بضع قطرات

كريم الشوكولاتة

الشوكولاته الظلام 100 غرام
حليب 80 غراما
حيوان كريم خفيف 220 غرام
حبيبات السكر 20 غراما

السكر النبيذ

حبيبات السكر 1 ملعقة طعام
الماء الساخن 1 ملعقة طعام
براندي 1 ملعقة طعام (أو الروم)

حلو طعم
خبز الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

1 الأول جعل الكاكاو الشيفون. 100 غ + 20 غ سكر الحليب، وتسخين المياه، ثم سكب في الكاكاو، ومسحوق الكاكاو الساخن والسكر مع التحريك لتذوب.
تمت إضافة زيت الذرة 2، مع التحريك ليستحلب، كان حساء رقيقة مثل معجون زبدة الكاكاو.
3 إضافة طحين كعكة منخول، وقليل من التحريك لرؤية كبير تجف.
4 إضافة صفار بيضة وتخلط جيدا.
صفار البيض 5 يتم العجينة الكاكاو.
بروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من 6 ضربات حتى الخل الأبيض رقيق، ثم ثلاث مرات 70 غرام من السكر وضربت حتى الرغوة الجافة.
7 البروتينات العلمانية الثالثة المتخذة، تمت إضافة صفار البيض إلى الخطوة 5، تحولت مختلطة مع ملعقة من المطاط، ثم إلى حوض بروتين موحدة إلى حد كبير، ومن ثم الترجيع، تماما تحولت مختلطة بشكل موحد.
8 جعل يسكب الخليط كعكة في قالب، في الجدول صدمة عدة مرات، لإزالة فقاعات الهواء الكبيرة.
قبل أن يلعب 9 البروتين، سخن الفرن إلى 140 درجة في وقت مبكر، 60 دقيقة. تم وضع القالب في الجزء السفلي من الفرن. 10، والوقت لإزالة الكعكة المخبوزة، عدد قليل من صدمة خفيفة على سطح المكتب. 11، في وعاء مناسب لالرف حتى العفن، والسماح لتبرد رأسا على عقب.
10 تبرد تماما الكاكاو الإفراج الشيفون، مساعد سكين تقطيع اللحم إلى ثلاثة موحدة.
11 بدأ صنع كريم الشوكولاتة. بعد 80 الحليب ز في وعاء، بإضافة 100 Kocse المفروم الظلام الشوكولاته مع التحريك حتى تذوب Kunugi، حل سلس، دعونا الاستعداد بارد.
الآيس كريم فاصل 12 تمرير الضوء. 20 غراما من السكر وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا، وفاز لإرسالها إلى سبعة أو ثمانية.
13 وبعد ذلك في تجف بالفعل إلى درجة حرارة الغرفة، سميكة نسبيا حل حليب الشوكولاته.
يحرك 14 منخفضة، وهذا هو، كريم الشوكولاتة.
15 توضع على قطعة من كعكة الكاكاو حذاء كعكة، اكتساح الكحول السكر.
16 مع ملعقة لطبقة موزعة بالتساوي من كريم الشوكولاتة.
17 ومن ثم تغطيتها بقطعة من الكعكة ورقة ثانية، وتكرار كريم السكر في المشروبات الكحولية قضيب فرشاة.
18 وضعت على كعكة أخيرا، الكعكة بأكملها مع كريم الشوكولاته على نحو سلس سطح فارغ مسح.
19 بشفرة مسننة وسطح الجانب من الكعكة كشط النسيج المطلوب.
رقائق الشوكولاته الغراء اللفة 20 في الجزء السفلي من الكعكة،
الضغط على السطح 21 مع العديد من الزهور نصائح المعجنات، الانتهاء.
22 كعكة جيدة، والتبريد مختومة أكثر من ساعتين ثم قطع، والخفض سيكون أكثر تنظيما.