المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

110G

 

 الملحقات 3 بيضات 60g والسكر

 1 إصبع ممارسة البسكويت لفصل بياض البيض وصفار البيض.

وأضيف 2 داخل صفار البيض 20 غرام مسحوق السكر وتخلط جيدا.

تمت إضافة 3 في ثلاثة أجزاء 40 غرام من البروتين ضربات مسحوق السكر حتى تيبس،

4 أخذ البروتين ثالث يضاف إلى خليط صفار البيض تحول المزيج داخل بالتساوي.

5 ثم تم سكب حل المتبقية إلى بروتينات صفار البيض تحولت مختلطة بشكل موحد.

تحولت 6 فرزت الطحين مختلطة بشكل موحد.

واتهم 7 مجموعة حقيبة الأنابيب في الكأس، والخليط في الأنابيب.

8 ضغط معبدة الخليط في ورقة شحوم القومية، ممدود الخليط مقذوف 5 سم. في مسخن الفرن، والمتوسطة، أضاءت 150 درجة، لإطلاق نار 180 درجة، وتخبز لمدة 15 دقيقة.