مكونات

 

لحم الخنزير العجاف

 

100 جرام

 

السويقة

 

5 غ

 

 سواغ ، العناب ، التين ، قشر البرتقال Xinhui

 تم تقطيع فطائر حساء جواكامولي 1 يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة أولاً ، ثم تقطيعه إلى معجون ؛

2 اغسل السيقان بالماء النظيف ، ثم نقعها في الماء الساخن لمدة نصف ساعة تقريبًا قبل الاستخدام ؛

3 تحضير التين والتمر المقرمش وقشر اليوسفي الصغير وأقل نظافة ؛

4 اسكب السويقة مع الماء المنقوع في وعاء الحساء.

5 أضف قشر البرتقال والتين والتمر.

6 أضف هريس اللحم المفروم مرة أخرى ؛

7 قم بتغطية وعاء الحساء ، ضع القليل من الماء في قدر الضغط ، ضع وعاء الحساء مباشرة ، وغطه ، واضغط لمدة 30 دقيقة تقريبًا ؛

8 بعد تخفيف الضغط ، أخرجه ودعه يسخن.