العجن ~ محمصة من أجل تفريغ المواد السائلة ثم الدقيق، والعجن، بعد إضافة خففت في درجة حرارة الغرفة زبدة يمكن سحبها بشكل كبير سميكة، ويبدو أن فرك السطح.
التخمير غ ~ العجين سطح مواجها لها، توج أو القطن المخمرة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة إلى مرتين كرئيس سطح كبير.
انقسام البلاستيك ~ المخمرة العجين إزالتها، اضغط لأسفل الضغط مجلس العادم، وخفض إلى 16 أجزاء متساوية. لتحقيق أقصى قدر من الاحتفاظ على نحو سلس، ونحن لا ننصح مكونات الميزان. وحد معتدل يصل، وجمع شمل من العجين المقسمة. في المرة الأخيرة مجموعة جيدة، يمكنك أن تكون أول العجين دون ضغطها مرة أخرى، ثم جمع شملهم، في الفرن.
فرن خدمة ثانية. الملف الشخصي فرن التخمير، أنبوب مجموعة درجة حرارة 32 درجة مئوية، في وعاء من الماء، المخمرة لمدة 1 ساعة.
خبز ~ 180 درجة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة. خبز إزالة والسماح لتبرد. أخت واحدة لينة ~ بدأ يأكل!
أخت ورقة لينة
