المكونات

 

شمام

 

300G

 

لحم خنزير

 

50G

 

 الملحقات النفط كمية كمية من السكر ملح حسب كمية الدجاج المفروم طعم البصل الأخضر والزنجبيل كمية الفلفل الحار نصف

 1 بعد ممارسة الشتاء البطيخ الحساء والبطيخ اللحوم شرائح.

2 اللحم المفروم والزنجبيل.

3 النفط المقلاة.

4 بالإضافة إلى وضع اللحوم والمقلي اللون.

5 زائد وضع الزنجبيل والفلفل الحار حتى تفوح رائحته.

6 بيز البطيخ المقلية مزجها.

7 إضافة الملح والسكر ويقلب الذوق.

8 بالإضافة إلى وضع كمية مناسبة من الماء ليغلي.

بعد نكهة 9 الغليان يضاف الدجاج يقلب التوابل.

10 يرش مع المفروم والبصل الأخضر لوحة القومية وخدمتها.