لفة لحم الخنزير المقلي الخام - الطعام الصيني

تم تغييره من تركيبة Miss Natural Gas ، لأنني غالبًا ما أصنع هذا المقلاة غير اللاصقة مقاس 28 بوصة ، وأصنع فمًا مالحًا بشكل أساسي ، وقم بتغيير الصيغة لجعلها سهلة للشركاء الصغار بشكل أساسي يكفي 5-7 أشخاص طحين 400 جرام ماء 220 غرامًا ملح 6 جرام خميرة 6 جرام السكر 10 غ نودلز الفلفل الكمية الصحيحة زيت الذرة الكمية الصحيحة خيط لحم الكمية الصحيحة السمسم الأسود الكمية الصحيحة بصل أخضر مفروم الكمية الصحيحة
  • ضعي الدقيق ، الماء ، الملح ، السكر ، الخميرة في الحوض ، اعجني جيداً ، اعجني حتى تصبح العجينة ناعمة ، أنا كسولاً ، أستخدم عموماً آلة الطاهي ، امزجي في الترس الأول ، واعجني لمدة أربع دقائق

  • ضع العجينة على وسادة العجن ، واستخدم دبوسًا لف العجينة في ورقة مستطيلة بسماكة موحدة ، حوالي 3-5 مم

  • ادهني زيت الذرة بالتساوي على العجين

  • انثر بعض نودلز الفلفل

  • رش كمية مناسبة من خيط اللحم ، فهذه هي اللمسة الأخيرة من لفة الزهرة بأكملها ، لا يمكن أن تكون أقل ، فقط لا تضع المال حتى تتمكن من وضعها.

  • لف العجينة في شريط طويل واضغط على الإغلاق

  • تقطع إلى عجينة بعرض 2-3 سم

  • استخدم عيدان الأكل للضغط على ختم في منتصف العجين

  • سحب العجين الطويل

  • تحريف مرتين ، قرصة الطرفين

  • ضعها بعناية في مقلاة غير لاصقة

  • لقد وجدت طريقة جيدة لصنعها ، افتح الفرن مباشرة إلى 45-50 درجة ، جافة وتخمر لمدة نصف ساعة ، سيكون جيدًا جدًا عندما يخرج. لا تقلق إذا لم يكن الفرن كبيرًا ولطيفًا ، وضعت وعاء من الماء الساخن ، وضع القدر على وعاء الماء الساخن ، الغطاء مغلق ، وهو سريع

  • أوشكت على الانتهاء بعد التخمير ، ويمكن أن تنمو لفترة أطول إذا نمت لفترة أطول ، ولا يهم إذا كانت تنمو لفترة أطول ، فيمكن قليها في بعض الوقت.

  • صب القليل من زيت الذرة حول القدر ، لا تقطر على اللفائف ، اقلب القدر ، دع الزيت يصل إلى قاع كل لفة بالتساوي

  • نار! مقلي لهم! يطهى على نار متوسطة لمدة 2 ~ 3 دقائق

  • الق نظرة ، الجزء السفلي ذهبي

  • صب نصف وعاء من الماء على طول جانب القدر ، أوه! غطي المقلاة واقليها على نار متوسطة لمدة 4 دقائق

  • أطفئ النار ، وغطِّ ، ورش البصل الأخضر ، وبذور السمسم الأسود ، وابدأ في تناول الطعام!

  • حار وعطر

  • أثناء التخمير ، يعد صنع حليب الصويا هو الإفطار المثالي. من الواضح أن هذا أفضل من الوعاء أعلاه ، لأنني استخدمت 4 جم من الخميرة من قبل ، فهي ليست جيدة مثل 6 جم

  • بسيطة وسريعة ، يمكنك تناوله في ساعة واحدة

  • بدأ يأكل!