تخطي المحتوى المكونات
- براعم الخيزران 235 غرام
- كبد 150 غرام
- فلفل 70 غراما
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 المقادير: براعم الخيزران والكبد ولحم الخنزير (شرائح شطف) والفلفل (قطع تنظيفها)
- 2 براعم الخيزران قشر غسل.
- 3 على متن الطائرة قطعت إربا.
- 4 ستخفض الكبد، إضافة كمية مناسبة من النبيذ.
- 5 إضافة كمية مناسبة من النشا.
- 6 وتخلط جيدا وتوضع جانبا.
- بعد 7 وفي وقت لاحق، وبراعم الخيزران قطع في وعاء مفتوح الماء المغلي لمدة 5 دقائق، إزالة.
- 8 حرق وعاء تصب عموم النفط، في الفلفل والمفروم منقع القلي لحم الخنزير الكبد حتى ينضج.
- 9 وفي وقت لاحق، والمغلي شارك براعم الخيزران يقلب جيدا.
- 10 ثم كمية مناسبة من صلصة الصويا المضافة.
- وأضاف 11 كمية الملح.
- 12 التوابل ويقلب جيدا، وتخدم.