الأسماك من خلال الورقة الأولى، وإزالة عظم السمك يحفز إلى ماء مالح: الملح والفلفل وروزماري، وقشر الليمون المخلل.
تم صب الزيت سمك السلمون الطازج في وعاء، وعاء المقلية هش ورقة صفراء عرضها على الجلد.
أطباق محضرة: الهليون، مقشرة، المغلي، وتوالت الهليون ولحم الخنزير الخام، وقطع إلى أجزاء.
سوف فيليه السمك المقلي مع الهليون ولحم الخنزير لوحة تمايل، ثم تصدرت Baxiliti طعم قليل من الزيت سمك السلمون الطازج والمفروم. (نكهة القابلة لإعادة الاستخدام قشر الليمون قليلا)
