"المأكولات البحرية فطيرة ينتمي إلى الفرنسية، والتي استخدمت لصنع صغيرة صفراء الأسماك والمأكولات البحرية متذمر فطيرة المشتركة، وطعمه لذيذ، مثل الآباء يجب أن نحاول يا". المكونات
- طحين كعكة 150 غرام
- زبدة 75 غراما
- صفار البيض 1
- شيميزو 30 غراما
- كريم الجلد 220ml
- بيض 1
- الأسماك الصغيرة الصفراء 250 غرام
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر A
- فلفل أحمر A
- بيضة كمية مناسبة
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 فطيرة به أولا، 75 غ زبدة طرية، -
2 تم إضافة 150 الطحين ز كعكة والعجن صغيرة ملح، -
3 يد دقيق الذرة تحريف شكل فضفاض. -
سكب 4 مسحوق فرك جيد تقطيع المجلس، ووضع صفار البيض المتوسط، 2 ملاعق كبيرة من الماء. -
5 عن طريق شفرة والسطوح جيدة مع غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة، الوقوف. -
6 حل الكسترد: البيض وعاء إضافة، 1 صفار البيض، -
7 في كمية مناسبة من الملح والفلفل، 220 مل من القشدة الطازجة والجلد موحدة، حسن الحليب السائل. -
8 إلى الأمعاء للأسماك صغيرة تنظيف الرأس، -
9 إلى سمكة، إزالة عظام السمك، مع كمية من الملح، والنبيذ الطبخ، الفلفل الأسود مزيج حظة مخلل. -
10 جيد الأسماك الصغيرة المخللة البيض ملطخة قليلا، في عموم طلاء في النفط رقيقة، واللون تقلى على الجانبين، -
11 وضعت أخيرا Ruqie سي من الفلفل الأخضر المقلي موقف ناعمة؛ -
12 فطيرة المواد إزالتها من الثلاجة، -
قالب لفة 13 هي أكبر قليلا من الجلد، -
14 فطيرة تعلق بإحكام على القالب، يتم إزالة الجزء الزائد، ثم يبرد في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. -
15 إزالة الكعكة المجمدة القشرة، وفطيرة الخبز ورقة وسادة متوسطة، والفاصوليا السوداء توضع في فرن مسخن على حرارة 180 درجة، خبز لمدة 15 دقيقة. -
16 عندما تؤخذ بارد. -
خبز المعجنات 17، وضعت سمكة صغيرة واحدة، والأخضر طبقة الفلفل الأسلاك، إضافة طبقة من الأسماك الصغيرة، فلفل أخضر طبقة الأسلاك، -
18 لحن جيد في الحليب السائل النهائي، - 180-19019 درجة في مسخن الفرن، خبز 30-40 دقيقة، إدراج مسواك، عندما تم إزالة أي شريط لاصق، ويمكن إزالتها،
-
20 غير الإفراج بسيط جدا، غير عصا العفن، وجاء منحرف قليلا من، الطعام الساخن.
نصائح
فطيرة أوزان في الشواء الأول، وتجنب انتفاخ الوسط.
