الكوكيز الحليب (هش وأنيقة) - الطعام الصيني

كان البسكويت الخاصة بخيبة أمل، لم أشعر دائما مقدد. حتى استخدام هذه الوصفة، وقيمتها جيدا تحاول. منذ أن ما يقرب من البسكويت الدب! أرنب من المنزل. لم مخطط عملية آسف لا تبادل لاطلاق النار، وربما تستكمل في المرة القادمة هل زبدة 150G مسحوق السكر 70G الخبز والدقيق (نعم، نعم، مسحوق عالية) 120G مسحوق الحليب 10G نشا الذرة 85 غراما البيض كله 45 غراما أيضا، ومسحوق الكاكاو 10 غراما
  • يمكن تليين الزبدة على درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى قطع صغيرة باليد اضغط على حفرة (30 درجة الطقس، وما إلى ذلك لم يمض وقت طويل حقا)

  • تم إضافة كل مسحوق السكر، ويخلط بالتساوي مع ملعقة لتحويل غير مرئية مسحوق السكر. (قد تكون هناك مشكلة إذا كان السكر، من الصعب لل!)

  • خفقت تمريرة القليل من شاحب قليلا إما (المرة الوحيدة مع خفقت، مختلفة وصفة طبية في ذلك، لا تلعب لظهور، وربما تؤدي إلى الحفاظ على خطوط المنتج النهائي)

  • متدرج، وأضيف ملعقة كبيرة في درجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة من الزبدة تكمن البيض. علما بأن يتم خلط كل ملعقة مع ملعقة حتى تنصهر تماما معا تحت ملعقة (تريد حقا أن مزجها مع خفقت، امتنعت أحزاب الأصل أن هذه الخطوة مهمة جدا، تحتاج الى بعض الصبر)

  • منخول مع الحليب ومسحوق عالية، نشا الذرة في الخطوة 4، شفرة الطبيب لخلط حتى لا مسحوق. (صب فقط التل مثل مسحوق، يعتقد أكثر، مزيج بالتأكيد ليست مفتوحة، في الواقع، سوف تجد مزيجا من مختلط بشكل جيد، يجب أن تستفيد من درجة حرارة 30 درجة زبدة لينة عظمى)

  • واتهم العجين الجانب حقيبة الأنابيب الأولية يمكن أن يضغط لوحة. بعد أنا ركبت أكثر من النصف، إضافة العجين المتبقية في 10 غراما من مسحوق الكاكاو، رئيس البيض كشط الزبدة، وعاء البيض ثم يخلط مع قليل من ذلك، هناك العجين الكاكاو كعكة، والحليب لتكون مزدحمة حسنا، في كيس الأنابيب لمواصلة الضغط على الكوكيز الكاكاو. Coextrusion اثنين، 40. (لقد كان في متناول الإناث واحد)

  • سخن الفرن إلى 200 درجة والمتوسطة، وتخبز مدة 12-15 دقيقة. I تفحم اثنين معا وتبادل صعودا وهبوطا بعد 10 دقيقة، وتخبز لمدة 20 دقيقة مجموع. تبعا لقرار فرن فردية. الكاكاو القبيح من اللون، والمبالغة في تقدير نفسه. (أخيرا حول المشوي اثنين، لمجرد التجربة، ويشعر، والشواء شبه كامل الوقت)

  • بعد أن جاء هذا التحرك من الجافة والسماح لتبرد إلى الشباك حتى هش للغاية، وحسن الاحتفاظ الحبوب من المالك الأصلي ليست حلوة جدا، قد لا يكون لخفض السكر، وعلى وجه الخصوص إضافة مسحوق الكاكاو.