المكونات

 

كوع

 

1.0

 

بازلاء

 

1.0 عاء

 

عشب البحر

 

1.0

 

 سواغ البصل والزنجبيل 1.0 سولت 1.0

 الأعشاب البحرية البازلاء ممارسات تغذية لحم الخنزير مطهي FIG 1

2 والأعشاب البحرية المجففة، مع الماء الدافئ لفترة طويلة، ومن ثم غسلها نظيفة، مقطعة إلى شرائح.

3 قطع البازلاء وعاء الغسيل النظيف، والزنجبيل والبصل المفروم والغيار.

4 العظم لحم الخنزير، مقطعة إلى قطع صغيرة، والماء المغلي في وعاء.

5 الماء المغلي لإزالة الكوع في طبق خزفي.

6 في عشب البحر، والزنجبيل والبصل.

وأضيف الماء يغلي 7 النار تتحول حريق صغير، الحساء ساعات ونصف الساعة.

8 ثم المغلي لمدة نصف ساعة ثم توضع في البازلاء.

9 في كمية من الملح، يمكن أن عموم.