هادئة
800 جرام
إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صوص حار ، بصل أخضر و زنجبيل ممارسة المحار المقلي الحار 2 ضعي الزنجبيل والبصل بعد أن يسخن الزيت 3 ضعي المحار 4 يشوح لمدة دقيقة ويوضع صلصة الفلفل الحار 5 ضعي الملح وقليل من النضارة 6 انتظر بضع دقائق بعد القلي 7 خدم