ممارسة الجبن هذا بسيط، لم تستخدم الفرن، لأنه يستخدم كريم النكهات الجبن قوية نسبيا، يمكن أن تفعل أكثر مرة واحدة في الثلاجة لتناول الطعام ببطء، والمبلغ الذي يمكنني القيام به هنا ما يقرب من 9 زجاجات من ذلك. حليب 300 غرام زبادي 300 غرام جبن كريمة 100 غرام حبيبات السكر 100 غرام أوراق الجيلاتين 3 عصير الليمون 5 قطرات

الخطوة 1

أوراق الجيلاتين الأولى في الماء البارد حتى الناعمة

الخطوة 2

الجبن يجيش تليين المياه

الخطوة 3

تمت إضافة الحليب والجبن والسكر إلى عجينة ويسخن حتى يذوب تماما السكر والجبن من النار

الخطوة 4

عندما عادت درجة الحرارة إلى 50 درجة رقة أثار حتى حل كامل، ثم يضاف اللبن الزبادي وعصير الليمون

خطوة 5

اخراج زجاجات صغيرة جدا، تعبئة تصفية شبكة

خطوة 6

في الثلاجة لمدة ليلة على الانتهاء