بعد أن يلين الجبن في درجة حرارة الغرفة ، استخدم ملعقة لتقطيعه إلى قطع أصغر وضعه جانبًا.

يسكب السكر والبيض وصفار البيض في الحوض ويخلطان بالتساوي مع مضرب كهربائي. في هذا الوقت ، قم بتسخين الفرن مسبقًا ، وقم بتسخين الأنابيب العلوية والسفلية إلى 210 درجة.

يضاف الكريم الخفيف إلى معجون الجبن. يقلب جيدا. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين. بعد اكتمال التحريك ، سيكون هناك بعض الجسيمات الصغيرة ، لا يهم ، لا ترشح ، لا تقلق. نصائح: أخيرًا أضف كريم خفيف ، لأنه إذا بدأت في إضافته ، فإنه سيرش على الطاولة ، فمن الصعب تنظيفه.

ضع ورقًا مدهونًا داخل القالب. صب معجون الجبن. يوضع في الفرن ويخبز لمدة 25-30 دقيقة. يختلف فرن الجميع قليلاً. في 25 دقيقة ، انظر إلى لون سطح الكعكة. إذا لم يكن اللون كافيًا ، أضف 5 دقائق أخرى. إذا استطعت ، فهو بالخارج.

إذا استطعت ، فهو بالخارج.