جميع المواد الأولى لصورة مجموعة كبيرة
كانت ساخنة النفط إلى الحارة، غربال إلى الطحين والملح ويحرك إلى عجينة
إضافة ثلاثة وصفار البيض كله وتخلط جيدا
مقشر الخوخ حرض، أطباق اللحوم الخوخ كسر المهروسة مع شوبك في الوحل أو (إذا كان عصير الليمون، إضافة 2-3 قطرات قد تكون في لصق)
الخوخ Rouni أضاف صفار البيض ويخلط جيدا
ثم ضرب بياض البيض. ثلاث بيضات وضعت في بياض البيض الجاف للنفط الأواني. إذا أضيف 2-3 قطرات من عصير الليمون.
فاز خفقت حتى، تم إضافة مزبد مرتين السكر والذرة النشا خليط من
بعد التوسع بياض البيض، وفاز سرعة دوران حتى تيبس. (سرعة متوسطة تسمح معجون البروتين أكثر حساسية)
وضع عجينة من البروتين، وربما من هذا القبيل.
وأضيف جزء من صفار البيض معجون البروتين، ويخلط تحويل بالتساوي
تمت إضافة صفار البيض في كل مرة إلى بقية عجينة البروتين.
لفة الخلفية في القالب. أسفل النار 120 درجة، 45 دقيقة. إذا الكرمل الجلد مثل السطح، وأخيرا 150 درجة خبز اللون 5-10 دقائق. مشوي تجريد النهائي، والسماح لتبرد لوضعه على الشبكة (وليس رأسا على عقب)