المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

500G

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

30G

 

 الزبيب الخميرة الاكسسوارات 6G الملح 30G السكر 40G

 نخب الزبيب خبز طحين 1 ممارسة

2 في البيض

3 إضافة السكر

وأضيف الماء وأضيف 4 خميرة العجين لينة السطح

أول جيدة لينة 5

6 إضافة الزبدة لينة جيدة ومن ثم إرسالها إلى العصر الكبرى

7 مستعدة أن يستيقظ نصف ساعة العادم

8 ومن ثم تقسيمها إلى ستة أجزاء

9 تأخذ قطعة من لفة إلى شرائح

10 الزبيب ينقع قبل 2 ساعة

11 ثم المفروم

وضعت 12 قطع على العجين

13 ثم طوى

جميع موقد 14 إلى القيام به لوضع قضية ثانوية

15 لارسال ضعف كبير

16 فرشاة البيض

الفرن إلى 180 درجة 45 دقيقة 17 18 خبز

19 شرائح

20 كيف ل