المكونات

 

زبدة

 

50G

 

حبيبات السكر

 

45G

 

البيض كله

 

20G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

رقائق التورتيا

 

15G

 

 اكسسوارات الحليب المجفف 5G

 رقائق الذرة هش قطاع المواد 1 النهج

2 زبدة خففت، تمت إضافة السكر بشكل موحد الجلد مع خفقت

3 بيضات تدريجيا إضافة للضرب

4 لتشكيل عجينة الزبدة موحدة

5 فرزت الدقيق

6 وذلك بإضافة الحليب

7 بعد خلط قليلا بإضافة رقائق الذرة

8 مختلطة بشكل موحد في العجين

9 على حالة المسرح، دفعة مستطيلة

لفة 10-11 سم واسعة و 1 سم مستطيلة سميكة، مع غلاف بلاستيكي، وبردت حتى مجموعة

11 إزالتها، مقطعة إلى 0،8-1 سم شرائح واسعة

12 في مقلاة

13 في الفرن، وسط، أضاءت 180 درجة و 160 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 15 دقيقة، و 10 دقيقة بعد الحساء لهب

14 صدر