المكونات

 

A المعجنات فطيرة حلوة

 

كما يلي

 

A طحين كعكة

 

120G

 

A الزبدة

 

65G و

 

A صفار

 

15G

 

A الحليب

 

15G

 

 B المواد الجبن ملء والقطن، والجبن كريم السكر 100GB 50GB شاحب كريم الحليب 40GB 100GB صغيرة نصف ليمونة سطح B 2 B كمية رقة B الجيلاتين فرشاة البيض من كمية الكرز الطازج

 الكرز الجبن فطيرة نهج كعكة 1 الدقيق والسكر البودرة والملح وفرزت في وعاء

2 صفار البيض والحليب في وعاء وتخلط جيدا

قطع 3 الزبدة إلى قطع صغيرة، وسكب على مسحوق

4 والزبدة مع ملعقة لخلط مسحوق إلى حبيبات الجسيمات

5 صب مسحوق صفار البيض والحليب الزبدة في

6 يونغ Shounie في العجين، لا أعجن كثيرا، لتجنب الغلوتين، مما يؤثر على طعم المنتج النهائي

7 التفاف مع غلاف بلاستيكي، ثم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو أكثر باستخدام

8 المتخذة المبردة العجين والدقيق انتشار بعض موثقة، antiblocking

9 مع دبوس المتداول للفة العجين داخل العجين بسمك 3 مم، من قطرها حوالي 7 بوصة فطيرة كبيرة عموم 3-4 سم

10 مع دبوس المتداول للفة العجين مع طبيب يدعم ذلك

11 توالت العجين على فطيرة عموم 7 بوصة

معبد 12، لوحة العلوي مطوية المعجنات الزائدة مباشرة، فطيرة قشرة حتى يتسنى لجميع أجزاء موحدة، وعلى الجانب التفريغ من الترهل 10 دقيقة

13 الحجارة الصغيرة نظيفة ملفوفة بإحكام بورق الألومنيوم

مفترق 14 في الجزء السفلي من قشرة فطيرة التعادل موحد حفرة

15 على اتصال مع سطح احباط فطيرة الألومنيوم السوداء، اضغط بلطف الحقيبة المدرسية كامل حسن

الحجر 16 ملفوفة بشكل موحد وضعت على قشرة فطيرة، والهدف من ذلك هو منع حدوث تفاوت في فطيرة الخبز تعديل عملية تتضخم

17 في وسط محمى الفرن، 190 درجة، وأسفل النار، و 10 دقيقة

18 سوف ترسل تفريغ القرص، وإزالة احباط، والفرشاة الدائرية على سطح طبقة رقيقة من البيض

العودة الوسط في الفرن 19، العداد 160 درجة، لإطلاق نار 190 درجة، 15 دقيقة 20 خبز فطيرة القشرة لونها بنيا ذهبيا، ووضع جانبا والسماح لتبرد بشكل طبيعي

21 غسل الكرز استنزاف المياه، وضعت بالتساوي على قشرة فطيرة

غارقة 22 اثنين من الجيلاتين بديل في تصريف المياه الباردة

الجبن والسكر الأبيض الناعم 23 في قدور صغيرة

التدفئة 24 الماء والسكر المذاب، والجبن كريم تلييس جوانبها

25 مع الجلد كريم واللبن في وعاء

تم صب الخليط في 26 اللبن معجون الجبن، وإثارة، ومن ثم إيقاف الحرارة

27 الليمون إلى قسمين، مع نصف صغيرة

28 كريم معجون جبن ضغط على عصير الليمون وتخلط جيدا

29 غارقة الأسماك الأفلام الجيلاتين، إلى التي ضجة الساخنة

30 مسرحية معجون الجبن على ما يرام إلى أقصى حد ممكن، ومن ثم في الماء البارد يبرد وعاء

31 تبريد جيد الخليط الجبن في عموم مغطاة فطيرة الكرز

32، وملء، في الثلاجة لمدة 3 ساعات، حتى معجون جبن طدت تماما، قد يكون قطع صالحة للأكل

33 والشاي بعد الظهر هو خيار جيد حقا

34 فطيرة هش، والجبن سميكة، والكرز الحلو، وتجلب لك لذيذ على اللسان