"الخبز، وكان بعض الوقت لتناول ثلاث وجبات في اليوم، وحشو جوز الهند مثل هذه الحزمة ليست جيدة تبحث السطح، لكنه لا يفعل ذلك هو بسيط، والوقت هو باختصار، لا على العمل ليلا، الإفطار في اليوم التالي لا تقلق ... " عجين
- عالية من الغلوتين الطحين 150 غرام
- حليب 75 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 20 غراما
- زبدة 15 غراما
- خميرة 3 ز
- البيض كله 15 غراما
- ملح 2 ز
حشوات
- زبدة 25 غراما
- جوزة الهند 40 غراما
- البيض كله كمية مناسبة
- حبيبات السكر الأبيض 20 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
كما هو مبين في الشكل 1، والعجين المواد جاهزة (يمكنني استخدام وصفة طبية كله كله العجين البيض وملء كل جزء المنقسمين، والباقي من سطح فرشاة) -
2 مجلس الدقيق تقطيع -
3 الدقيق وسيط حفر حفرة، صب البيض -
وضع 4 بعيدا عن هذا، (طفل، ومشاهدة والدتي وجهه بالماء، أيضا تحصل عليه) -
5 ثم إضافة السكر والملح -
6 ضجة، ثم صب ببطء الحليب، لأن على متن الطائرة، يجب الحرص على عدم صب أكثر من اللازم في وقت واحد، لتجاوز تجنب، وآخر مرة تقريبا كما الخميرة -
7 و 10 دقيقة العجن، وسطح أملس -
8 في منتصف العجين إضافة الزبدة، وفرك في، والسماح للالعجين لاستيعاب كامل -
9 ثم يعجن العجين، وقطع قطعة صغيرة يمكن أن تبدو فتح، مثل الثقوب حافة مسننة ~ -
دائرة مغلقة من العجين 10، في أطباق كبيرة -
11 مغطاة بالبلاستيك -
ACA في الفرن 12، وعموم أقل من الماء الساخن بالإضافة إلى التخمير -
13 العجين عملية التخمير نقوم به حشوات، كل ذلك مادة جيدة -
14 زبدة خففت في السكر جيدة -
15 ~ دعونا إثارة وذاب السكر تماما -
تم إضافة 16 بيضة في كل بعد خلط معا المقبل -
اكتمال 17 التحريك -
وأضاف، استمر التحريك 18 جوز الهند - بعد التحريك لمدة 19 موحد، وملء جوز الهند إلى 6 أجزاء متساوية
-
تخمير العجين 20 إلى 1.5-2 مرات كما كبيرة، والعصا إصبع لا طحين جاك لا يتراجع، يمثل الانتهاء من التخمير -
إزالة الغاز العادم العجين 21، وينقسم إلى 6 أجزاء متساوية، وفرك في spheronized -
22 مغطاة التفاف البلاستيك التخمير 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة -
خذ 23 إلى طرح العجين (العجين بقية مغطاة بالبلاستيك أبعد جانبا) -
بعد 24 لفة ووضعها في جوز الهند -
25 ملفوفة المشدودة اغلاق -
26 لفة من أكبر قليلا -
التفاف 27 يتم نقل عموم ملء العجين، مقطعة إلى 6 أجزاء متساوية مع مقص متجانسة، وسيطة لا قطع، ثم تقطع كل قطعة من سكين وسيطة، مجموعة من كل اثنين، وقطع المتابعة، والتسرب جوز الهند التعبئة، وهلم جرا كل الأمور في نصابها الصحيح -
28 في الفرن تواصل الهياج، إلى 1.5-2 مرات أكبر من. -
29 ثم تعديل ACA درجة حرارة الفرن 175 درجة صعودا وهبوطا النار، سخن -
30 لأن بلدي قليلا عموم الذهب، يمكن أن تضع أربعة فقط التخمر تتحول مقلاة كبيرة -
31 الفرشاة على البيض -
32 وضع الجوز وسيطة -
33 فرن هو تحفظ كامل تقريبا، في خبز الفرن المتوسط حوالي 15 دقيقة -
10 دقيقة تقريبا 34 سوف نلاحظ لون السطح، واللون في أسرع، ويمكن تغطية مع رقائق الألومنيوم -
FIG 35 الأكثر انتهى -
36 تأتي واحدة، يغري ذلك. ها ها ها ها ها ~
نصائح
1، والذي قضيت ACA 38 شنغ الفرن، ونخفف الفرن لأن كل مختلفة، كل واحد حسب المرونة الخاصة بهم. 2، وحسن برودة الخبز، ووضع على أكياس مختومة جديدة، بحيث لا تؤثر على طعم وراء الاستهلاك؛ 3 مواسم مختلفة ماص الدقيق مختلفة قليلا، الحليب، كما يمكن تعديل هذه القضية
