"بدأت المدرسة ، وعادت إلى عصر" الطهي + التعلم + Ge You lying " مؤخرًا ، قال أصدقائي إنني فاتني أهل الغزاة الذين قمت بهم في عطلة الصيف ، وهذا ببساطة أعلى تقييم لطهيتي آه ، حسنًا ، موافقتك صادقة جدًا. إذا أعجبك ، فسوف تصنعه لك مرة أخرى ~ همم! إذا لم توافق ، فسوف تطلق النار! إذا فعلت ذلك ، فافعل ذلك! كوارع لحم الخنزير مطهو ببطء مع صلصة هذه المرة أحمر ساطع كريسب الشفاه والأسنان فجأة ، تتذوق طعم البطانة الناعمة [مرحبًا بالجميع للانتباه إلى حسابي على WeChat العام - يوميات طعام Bear Baby ، دع طعامي يسخن قلبك ومعدتك (امسح رمز الاستجابة السريعة ، انظر نهاية المقالة ~)] " مكونات
- كوارع المبلغ الصحيح
- فطر شيتاكي المبلغ الصحيح
- عقدة التوفو المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- سوتي المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- معجون فول الصويا المبلغ الصحيح
- معجون الفول المبلغ الصحيح
- الفلفل الحار المجفف المبلغ الصحيح
- حبيبات السكر المبلغ الصحيح
- إبرة الراعي المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- الشمرة المبلغ الصحيح
- اليانسون المبلغ الصحيح
- تسوكو المبلغ الصحيح
- كاسيا المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- حرق براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 المكونات المطلوبة (انظر الصورة اليسرى) -
2 ضعي زنجبيل البصل وطهي الخمر في الماء واسلقي الكرنب لإزالة الدم -
3 أزل أقدام الخنزير المسلوق واشطفها. -
4 ضع كؤوس الخنازير اللامعة في وعاء الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين -
5 أعد تشغيل المقلاة وصفي الزيت. قلبي السكر الصخري مع درجة حرارة منخفضة للغاية ، وأضيفي أقدام الخنزير عند غليها ، وقليها بالتساوي (انتبهي للحرارة ، سيصبح اللون مقليًا أكثر وأكثر! -
6 أضف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم لتفجير العطر -
7 أضيفي مجموعة متنوعة من المكونات الكبيرة ، الفلفل الحار الجاف ، الفلفل ، معجون الفول ، صلصة الصويا والقلي المقلي. ثم نضيف نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، يقلى جيدا. -
8 سخني الماء في الوعاء ، وضعي عقدة التوفو ، والفطر ، واغلي النار -
9 - يسخن قدر الضغط على نار هادئة لمدة نصف ساعة. يضاف الملح ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى. -
10 أخيرًا ، التفت إلى الووك واجمع العصير على النار! -
11 بالإضافة إلى تزيين البصل الأخضر ~ يمكن أن يشم الرائحة حقا عبر الشاشة! ! !
نصائح
1. عند غلي أقدام الخنزير ، قم بغلي الوعاء. غلي الماء يجعل جلد الكهنة أكثر صلابة. 2. من الأفضل استخدام حلوى الصخور عند إضافة السكر. السكر الصخري سيجعل كؤوس الخنازير النهائية حمراء زاهية. 3. يحتوي معجون فول الصويا على نكهة صلصة غنية ، وهو مناسب جدًا للطهي وتذوق أطباق اللحوم ، بالإضافة إلى البروتين الموجود في كؤوس الخنازير ، وسوف يتم غلي الحساء وأسمك. 4. شارك أيضًا تحذيرًا واحدًا: عند طهي اللحم ، ضع القليل من شرائح الزعرور ، لن يكون دهنيًا فحسب ، بل طعمًا أيضًا ~
