المكونات

 

الرخويات

 

200G

 

بيض

 

2

 

 ملح حسب الذوق اثنين من مواد الكراث والزنجبيل 2

 بعد اللحوم البطلينوس يغلي ممارسة البيض 1 تغسل ويبصقون الرمال النظيفة

2 وعاء وبدوره على المياه، إضافة البصل، الزنجبيل

وقد صب ماء في افتتاح 3 المحار

اختار 4 المحار الانفتاح قليلا الفم

5 البطلينوس اللحوم تجريد موقف

6 المحار الطين تصفيتها احتباس الماء

7 تأخذ وعاء صغير، والبيض إلى قسمين، إضافة القليل من الملح والبيض كسر

بعد صب 8 فوز البيض في وعاء تصفية تبخرت

تم صب 9 نسبة إلى المحار المياه، والمحار الماء والبيض: 1.7: 1

10 يرش البصل الأخضر المفروم

بعد 11 إلى الباخرة، وضعت عود على حافة المقلاة والبخار غطاء يغلي الماء بدوره النار لمدة 10 دقائق

12 فتح الغطاء، ويرش مع زهرة البصل الأخضر

13 في اللحوم هادئة، وتغطي 2 دقيقة ثم على البخار

جيدة تبخير إزالة بعد 14