المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
400G
ملح
4.5G
خميرة
4.5G
سكر
65G و
زبدة
30G
كريم الجلد
40G
بيض
1G
حليب
170ml
الكشمش الأسود
2
سواغ الجبن 100G السكر 20G 40G الجلد كريم
سانتا الممارسات الخبز 1 السكر والملح وضعت قطريا. الجلد كريم واللبن والخبز والبيض في برميل.
2 (أ)
3 صب درجة والخميرة.
4 دلك سميكة. احدث فرك الحافة، والإسراع في الفيلم.
تضاف الزبدة تستمر دلك 5 الفيلم.
6 المخمرة إلى ضعف كبير.
يتم تقسيم العجين إلى سبعة أجزاء 2، 3 إلى نسبة 2-5 تشكيل. لفة الأولى في المثلث.
8 ثم جعل Nayi الفين حية.
9 التجمع. وضع العينين.
النصف الآخر من العجين 10، 30 ز قسامة من 10 دقائق، 57 غراما من نقطة كبيرة.
11 حشوات إرسال المساعدة. 12 التفاف.
13 ترك الثغرات. خدمة الثانية وسانتا كلوز.
آخر 14 تو البيض. التسخين المتوسطة 180، ونصف ساعة.
15 وتعادل مع القوس.
