"اليوم الثامن من الشهر القمري الثاني عشر، هو مهرجان شعبي الصيني التقليدي -" مهرجان ابا "لا يزال الجنوب، شمال شرق، شمال غرب مساحات شاسعة من الصين" الشراب ابا عصيدة الأرز على هذه الممارسات اليوم. ابا عصيدة هي ثمانية أنواع من المواد الغذائية الطازجة والفواكه ثم تحصد المغلي، وعادة لعصيدة الحلو. العديد من المزارعين فى شنشى بشمال شنشى، وكانت مقاطعة قانسو المالحة مثل أن يأكل ابا عصيدة. في هذا اليوم لتناول الطعام عصيدة الأرز بالإضافة إلى الأسرة، ولكن أيضا في الحيوانات، وإطعام بعض Jigou، على الباب، الجدار، شجرة مسح بعض، الشكل الميمون. " المكونات
- الأرز 10 غراما
- حبات القمح 20 غراما
- الدخن 10 غراما
- الأرز الأصفر الكبير 10 غراما
- فاصوليا 10 غراما
- خروف 50 غراما
- ثوم 1
- جزر 80 غراما
- التوفو 100 غرام
- الملفوف الصيني 100 غرام
إكسسوارات
- البصل الأخضر 8 ز
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- زنجبيل 5 ز
- ملح 3 ز
- فلفل افرنجي 3 ز
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- فلفل 3 ز
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
2 الفاصوليا والأرز والدخن والأرز الأصفر، وحبات القمح في طناجر الضغط المطبوخة. -
3 تمزيقه لحم الضأن. -
4 الضأن البصل إضافة، والزنجبيل، والنبيذ الطبخ والفلفل منقع. -
قطع 5 قطع الجزر، والتوفو مكعبات. -
6 الملفوف مكعبات. -
7 ووك الساخن التزود بالوقود الزنجبيل الكراث الصغيرة. -
8 في اللحوم المتبلة صلصة الصويا والملح والبهارات والفلفل المقلي رائحة البول. -
9 اللحوم المقلية رائحة البول يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
10 البعض من Guochao الجزر، والتوفو. -
11 في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الملفوف butoxy. -
12 وأضاف المقلية رائحة اللحم من البول والملح وصلصة الصويا، وإثارة بالتساوي. -
13 افتح غطاء الضغط مطبوخ ابا. -
وضع 14 وعاء آخر وابا المطبوخة. -
15 وأضاف رائحة المقلية البول مختلطة بالتساوي.
نصائح
1، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مع تفضيلاتهم الخاصة. 2، وأخيرا المطبوخة ابا بالملح وفقا لذوقك. يمكن للضوء لا طعم الملح. 3، وكمية من حبات القمح يمكن أن يكون قليلا أكثر وأكثر لذيذ. 4، الأرز الأصفر كبير والدخن ليست هي نفسها، لاحظ الفرق.
