المكونات

 

لحم الخنزير

 

400G

 

كرفس

 

300G

 

طحين

 

500G

 

 الملح البصل سواغ كمية النفط نصف جذر الزنجبيل البهارات الجيل الثالث 3G صلصة النبيذ 10G 15G

 A المقلية نهج زلابية أثار الطحين والماء في طهي دلك لمدة 10 دقائق على نحو سلس العجين.

2 اتخذت بعد 15 إلى 20 دقيقة للاستيقاظ العجين.

العجين من الأوراق الفجوة 3 الكرفس اختيار لترك وعاء الماء المغلي لينة نظيفة

4 المفروم والكرفس حشو

تم إضافة 5 مفروم النفط لحم الخنزير، والملح والتوابل وتخلط جيدا في اثارة حشو الكرفس.

6 العجين فرك الشريط سحب في شبه الوكيل

7 زلابية لفة سطح الجلد في شكل بيضاوي الشكل، وضعت على رأس ملء

8 الجانبين يونغ Shounie معا، وهما العجن دون تسرب داخل حشو

9 داخل بطبقة رقيقة من عموم الزيوت النباتية بعد الحرارة ضعت ملفوفة زلابية مع قاعدة ذهبية من السرير، لا ماء يمكن سكب من خلال وعاء حول أسفل المقلية، وتغطي والهواء الخلفي خطر Gaixiao النار، وهلم جرا بعد وعاء من الماء المغلي يمكن إيقاف الحرارة.