مكونات

 

الفول الهولندي

 

150 غ

 

فطر أبيض

 

150 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، ثوم ، صلصة المحار

 الفطر الأبيض المقلي مع الفاصوليا الهولندية 1 الفاصوليا الهولندية منقوعة في الماء النظيف لمدة عشر دقائق.

2 إزالة الرأس والذيل للاستخدام ؛

3 اغسل الفطر الأبيض وأزل السيقان وضعه جانبًا ؛

4 اسلقي الماء في الوعاء وأضيفي الزيت والملح واقلي الفول الهولندي وازيليها.

5 ثم ينضج الفطر الأبيض ويحفظ.

6 مقلاة زيت ساخن ، تحت الثوم وعبق ؛

7 صب الفول الهولندي المسلوق والفطر الأبيض.

8 قلبي جيدًا واتركي القليل من الملح وصلصة المحار!