مكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

4 أقراص

 

بصلة

 

100 جرام

 

كرفس

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ملح قليل مدخن بقليل من مسحوق الفلفل الأسود القليل من الريحان يترك القليل من المسحوق الخام نصف القليل من الفلفل الأحمر

 ممارسة لحم الخنزير المقدد المقلي مع الكرفس والبصل 1 أربع قطع من لحم الخنزير المقدد.

2 قطف أوراق الكرفس وغسلها وقشر البصل واستعد.

3 قطع الفلفل الأحمر إلى نصفين وتقطيعه إلى شرائح.

4 قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع ، وقطع الكرفس إلى شرائح ، وقطع البصل.

5 سخن الزيت في قدر صغير وقم بتقليد لحم الخنزير المقدد. بعد التقليب ، قدميه على طبق.

6 سخني الزيت واقلي الفلفل الأحمر أولاً ، ثم أضيفي البصل وقلبي ، وضعي القليل من الملح وصلصة الصويا.

7 ضع الفلفل الأسود وأوراق الريحان.

8 يقلى البصل ويقلب ويقدم على طبق.

9 يسخن الكرفس في مقلاة مع الزيت ، ويضاف القليل من الملح وصلصة الصويا.

10 بعد سلق الكرفس ، يسكب البصل ولحم الخنزير المقدد معًا ويقلب.

11 يقلى مع الدقيق الخام والماء ورقيقة لتحضير المقلاة.

12 يكفي القلي السريع للقلي الصيني في طبق.