فطائر البيض البرتغالية

المكونات

البيض المجمد لاذع الجلد

المواد 2 صفار البيض والملح 1G شاحب كريم الحليب 140G طحين 200G السكر 50G 15G 20G المحلاة الخالي من الدسم مكثف

البرتغالية البيض الممارسات لاذع 15 لتمرير كريم خفيف

2 صفار البيض لصق وتخلط جيدا

3 الجلد لاذع المجمدة بأمان، إذابة في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة

4 المياه الحرارية تسخين الجلد كريم، الحليب إضافة والسكر والحليب المكثف وتخلط جيدا

5 في صفار البيض السائل، غربال مسحوق إلى أدنى مستوى، التحريك السريع موحد. إيقاف الحرارة

6 حل لاذع مرتين في غربال، لإزالة الجزيئات غير موحدة. لاذع السائل والسماح لتبرد

تم إضافة 7 اتهم حل لاذع أكثر من 8 دقائق

8 سخن الفرن إلى 210 درجة والمتوسطة 18 دقيقة.

9 خبز الفطائر البيض البرتغالية بعد بارد. رش الرائحة البخور تحريضية.

طريق الحرير