محلية الصنع البرد الجلد - الطعام الصيني

المكونات
  • جلد الخنزير 500 غرام
إكسسوارات
  • ماء 1500G
  • فلفل أحمر قليلا
  • صلصة الصويا 5 ز
  • بصل كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
  • ملح قليلا
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • طبخ الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • 1 غسل الجلد.
  • 2 لا يغلي وعاء داخل الجلد تحت الماء البارد، إضافة ملعقة من النبيذ، وتغلي الزنجبيل الطبخ 3-5 دقائق.
  • (3) والسماح لتبرد كشط سكين Feiyou.
  • 4 ثم سكينا لتتخلص من الشعر العائمة.
  • 5 أجاد.
  • المغلي 6 ووك 1 السمك دقيقة.
  • ويتكرر 7 يغسل بالماء البارد، والبرد الجلد المياه النظيفة أكثر شفافية.
  • 8 العائدة المياه وعاء يغلي، المجمدة المغلي إلى أسفل داخل جلد ساعة واحدة إيقاف النار.
  • 9 إيقاف الحرارة والسماح لتبرد.
  • 10 هذا هو هلام واضحة في وعاء مقلوب بها، لا تضيف أي توابل.
  • 11 هذه هي أضاف صلصة الفلفل الأحمر في وعاء رأسا على عقب المنتجات المجمدة.
  • 12 الانتهاء.