"الأسماك وعاء خصائص الساخنة فريدة من المواد الخام، وصيغة سرية وعملية القلي صارمة، وما إلى ذلك لضمان القدرة التنافسية لالأساسية مزايا المنتج وعاء لها، مع" حار لكن لم يجف، الطازجة وليس مريب، وتوجيه مدخل عبق الطعم "ملامح الشهير عبر الذوق ومغذية، عظيم الذوق، لغز الدماغ، الأمن الصحي الخضراء. الأسماك وعاء مأخوذة من الأسماك الفرعية، وجمع صيغة النظام الغذائي الشعبية، يانع النوع، بمعنى حار لطيف، لا رائحة الطعام السمك كله وعاء ساخن من الزيوت النباتية والمواد الغذائية لا تحصل حقا غاضبة، وإلى عشرات نادرة منشط العشبية الصينية والطبخ طويل ليس السمك القديمة، وطعم سميكة، حساء هونغ ليانغ، ونكهة غنية، وقتا طويلا لتناول الطعام النار، ومواسم صغارا وكبارا، لها تأثير اللياقة البدنية، والأخضر ". المكونات
- سمك 1500 ز
- التمهيدي السري 300 غرام
- طبق ساخن كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الفلفل الجاف كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- حار طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخام إعداد المواد -
2 قبل شرائح غسل الأسماك واستنزاف المياه، صب النبيذ استبعاد موحدة، وأخيرا سكب وعاء من النبيذ لا. كارب الحشائش، الكارب، يمكن ذو الرأس الكبير، وتستخدم هذه الوصفة في الكارب الفضي، الوزن 3 كجم، 2 كجم قتلت بعد 4 اثنين. -
7 وضعها في حوض 3 ملاعق كبيرة ملح استبعاد موحدة، ويخلط باستمرار من قبل شرائح السمك اليد لوقف حتى مبتذل. وعلاوة على ذلك، لأنه لم سهل وسريع الامتصاص استبعاد الرأس الكبير، فمن المستحسن لوضع مدونة ملعقة صغيرة ملح طعم منفصل. ملاحظة: يجب أن يكون الملح أكثر، السمك لذيذ حقا، والملح أمر بالغ الأهمية، بل هي أكثر وليس أقل، لا طعم جيدة. -
4 في كمية من الفلفل الأبيض، نكهة مريب. -
5 في كمية من زيت السمسم، تيتيان. -
6 في كمية من النشا لتحسين الحنان من الأسماك. إذا النشا هو محبب، بعد تخفيفه بالماء إلى الاحتياجات. ملاحظة: لا تضع الكثير من النشا، أو خافت عندما ينضج الحساء، هذه الوصفة فقط وضع 4 ملاعق كبيرة. شرائح الزنجبيل -
7 البصل قطع، الثوم تبادل لاطلاق النار مكسورة، وشرائح الزنجبيل -
8 الفلفل الحار، وغسلها الفلفل الجاف سطح الغبار بالماء وتجفيفها وثم تقطع إلى شرائح نكهة الفلفل عرضة. لا تفعل جيدا مثل الطعام حار ويمكن أن تعقد. الفلفل الأحمر أكثر عطرة، والفلفل الأخضر والمزيد من القنب، اختيارها وفقا لهذا الوضع، الفلفل الأخضر تستخدم في هذه الوصفة. -
9 في الزيوت النباتية وعاء يسخن. زيت بذور اللفت، زيت الذرة، زيت الفول السوداني، وسلطة علبة النفط. يجب أن يكون النفط أكثر من ذلك، أرسلنا أقل كثيرا طعم، فمن المستحسن أن تضع 150-200 غرام. -
10 النفط أربع أو خمس إلى حرارة عند (الدخان ينبعث منها)، سكب مقلي كونغ Jiangsuan -
11 ثم صب الفلفل الحار والفلفل، والنار قبالة قليلا، القلي مدة نصف دقيقة. -
12 فتح في سري التمهيدي حريق صغير، و 1 لتر من الماء الساخن. -
13 فتح الحساء الغليان النار، في الرأس، 4 ملاعق كبيرة ملح، 2 ملعقة طعام الدجاج، المتبخر حريق صغير لمدة 10 دقائق، التمهيدي، وطعم رئيس سراح تماما. -
14 المطبوخة يخرج، وعلى استعداد لإضافة الأسماك. -
15 بدوره في الشعلة قطعة من السمك في وعاء -
الملاحظة عاء السمك 16 حتى كل أبيض، حوالي 3-4 دقائق -
17 فتح وعاء على استعداد لتناول الطعام. -
بعد 18 الأسماك وإعداد الطعام الساخن مطبوخ المقام الأول، أوه. فمن غير المستحسن أن يطبخ مع الخضروات الساخنة والأسماك. - 19're القيام به، ومواصلة فتح كلها.
-
20 التمهيدي السري
