1. بمبلغ 6 ز كمية ملعقة من الخميرة والدقيق والخميرة بشكل عام بنسبة 1: 100 نسبة.

2. وضعت في وعاء مع الماء الدافئ حوالي 25 درجة على حدة.

وزن الحاوية 600 غرام طحين.

4. المياه الخميرة إلى الدقيق مع عيدان رسم موحد.

تم صب 5. متدرج نحو 30 درجة في الماء الدافئ، واثارة كل الركيزة مساحة واسعة، والسطح الصعب أن يكون الكعك نقطة، على البخار إلا من السهل أن انهيار.

6. تتزاحم في العجين على نحو سلس، والغطاء بقطعة قماش مبللة لوضع التخمير بيئة دافئة وربما نحو ساعة، وكنت قبل الباخرة إضافة الحرارة قليلا، ثم وضع غطاء التخمير باخرة.

7. ثم إعداد الحشوة، فرم لحم الخنزير حشو، لضيق الوقت، والسماح للتخزين مع قطع اللحم، وعادة ما تكون عادة ختم الخاصة بهم، وختم الخاصة بهم البيض نظيفة وصحية أيضا لذيذة، وداخل اللحوم، صلصة الصويا والزنجبيل والملح مع التحريك في اتجاه واحد لسحب وزنه، ويمكن إضافة المزيد من الملح، لا تضيف الملح وراء الكراث.

8. اللحوم المختلطة.

9. غسل الكراث الكراث صغيرة لمعالجة المياه، وأشر غرامة محددة، نكهة أكثر عطرة.

10. في نهاية المفروم، إضافة السمسم التحريك النفط، وليس الملح، لمنع المياه؛

11. العجين، من قبل جهة لا يكفي لا تتراجع.

12. جزء من العجين، وفرك الشرائط.

13. السطوح سكين حول حجم دون وكيل.

14. الجافة الدقيق يرش سطح عامل وفقا لشبه يد الأساسية دائري.

15. لفة المتوسطة مع شوبك لسمك أربعة أسابيع بقع دائرية رقيقة، والتعميم المتداول الحركة، قليلا جولة ممكن؛

16. حزمة جاهزة عندما اللحم والثوم معا، وبالتالي فإن المياه سوف لا الكراث.

17. وضع اليد من الجلد، والاكتئاب وضعت، مع اليد اليمنى من مجمعة الأول.

تعجن 18. مرة أخرى وراء طيات، فإنه لا يمكن أن يكون على التوالي، في زاوية لحزام الماضي لاغلاق الماضي.

19. الكعك على مجموعة جيدة.

20. الجزء ملفوفة.

21. قطعة قماش مبللة باخرة مسقوف، ملفوفة الكعك لوضع الاصبع الوسطى المتبقية واسعة الشق 2، ومن ثم تحديد سقف لتخمير الثانوي لمدة 20 دقيقة.

22. الثانوية التخمير جيدة والبخار النار لمدة 20 دقيقة في الماء البارد، لا تتسرع في فتح الغطاء، وتغلي لمدة 3-5 دقائق ثم افتراضية على البخار، والكعك المطهو على البخار.

23. لوحة القدر.

24. FIG الداخلية مرة أخرى، فإنه جاذبية.