اللحم المفروم مع ماء مالح ونقع بالخل لمدة لا تقل أول نصف ساعة

البصل، البطاطس الأرض، وأونديركوكيد الجزر / المفروم

عموم الحرارة، وقليل من الزيت والثوم مقلي أولا، ثم اللحم المفروم المقلي التالي غادر من وضع الاستعداد

نفس وعاء، وقليل من الزيت، يقلى معجون الكاري والبصل المقلي تحت لينة، والبطاطا ثم المفروم، وقطع الجزر فراي بالتساوي، يترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق يختم الأرض معا لحوم البقر والذرة حبات مزيج بعد الملح المقبل والسكر حسب الذوق، مضيفا حليب جوز الهند شيئا فشيئا، في حين تذوق الحلو وحار مع إضافة لدرجة انهم يريدون