المكونات

 

جلد الخنزير

 

200 غرام

 

 600 غرام من سواغ ماء الزنجبيل وملعقة من صلصة الصويا والنبيذ ملعقة من الكزبرة والثوم اثنين ملعقة من الخل الأرز وزيت الفلفل الحار 2 غرام من الملح 30 مل الطبخ

 1 الكريستال نهج جلد الخنزير البرد من السوبر ماركت لشراء يعود الجلد، بعد كل من لعبة البوكر، نظيفة جدا، ويمكن تنظيفها بالماء الدافئ مباشرة، إذا كان من السوق لشراء، تحتاج ملاقط لإزالة السطح مقدما تبقى خنزير ونظيفة.

2 في الجلد بالماء البارد وعاء، والزنجبيل إضافة، البصل الأخضر، والينسون وملعقة من النبيذ، والنار ليغلي نقل الحرارة المتوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

3 طهي لحم الخنزير شطف الجلد بالماء الساخن ونظيفة، مع جلد الخنزير سكين حاد داخل طبقة سميكة من النفط الدهون كشط والدي لم يضيع أي طعام، هذا الزيت طبقة Feiyou الصنع، الطبخ بشكل جيد تناول الطعام.

4 يشطف بالماء الساخن مرة أخرى قليلا، ومكان جيد التهوية، بحيث سطح الماء وجافة.

تجهيز اللحوم Piqie سي 5

6 ظهائر خنزير قطع والبصل يترك (إزالة جزء أزرق فاتح) مقشر وكسر آلة الزنجبيل وضعها، و 600 مل من الماء وضع ملعقة اللون الأخضر طعم. (وينبغي أن يضاف الماء المغلي جلد الخنزير مع الماء، لا تضيعوا)

7 السلطة، وتحديد وظيفة "الحبوب"

8 حوالي نصف ساعة، تعرض للضرب قبل أن تتحول إلى لزج جلد الخنزير دقيق، هش الجدار الداخلي للفرشاة على طبقة من النفط (تجريد سهلة)، ستضع Roupi دونغ صب هش لزج، توضع في الثلاجة حتى مجموعة.

9 الثوم واللحم المفروم والبقدونس، وإضافة ملعقة من زيت الفلفل الحار وملعقة من الخل والملح إضافة، وتخلط جيدا في العصير الأعلاف.

10 هش اتخذت على طول Roupi دونغ رسم دائرة محاطة سكين، هش رأسا على عقب، سيضطر pat سكب هلام خارج، وقطع في شكل لتسهيل دخول، وضعت في وعاء، صب تغذية ضبطها عصير، تخلط جيدا قبل تناول الطعام أو استهلاك عصير ببساطة الانخفاض.