المكونات

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

500G

 

 سواغ صلصة الصويا مع كمية كمية كمية الملح والبصل من النبيذ اليانسون ملعقة من كمية السكر والزنجبيل

 محلية الصنع الخيط النهج 1 لحم الخنزير الخاصرة مسبقا، غارقة لمدة ساعتين، ونقع نزيف المياه

2 الخاصرة فيليه إلى كبير، وعاء الماء البارد، يضاف اليه البصل والزنجبيل واليانسون، والنبيذ الطبخ طهي

إزالة ومراقبة المياه الجافة 3

4 من أجل تسهيل حطم أود أن استخدام مطرقة اللحم، ثم تمزيقه، وأكثر كسر أفضل

5 في المحمصة والملح وصلصة الصويا والسكر قليلا

6 بدوره محمصة إجراءات الخيط، ثابت وأجهزة أخرى لاستكمال

7 تأليف الخيط