البيض 2 مرارة 1 ملح ملعقة صغيرة نفط كمية مناسبة MSG قليلا

على استعداد لغسل المريرة، اثنين من البيض والضرب

ملعقة حفر الداخلي المرير نظيفة، أبيض يجب حفر نظيفة، أو سهل للمرارة

ضع قليلا من الملح مع القابض، وغسل آخر، لذلك من السهل لإزالة الطعم والمذاق، ثم حرق الماء المغلي الساخن

ندف بها، تبرد في غسل الماء البارد، لذلك يمكن أن تبقي اللون الأخضر المر

النفط عموم قوه Lifang

صب البيض، المقلية متناثرة، شنغ من وضع الاستعداد

قوه Lifang عموم النفط، القرع المر

ثم صب البيض المقلي

المقلية بالتساوي، إضافة الملح والتوابل MSG

مع لوحة مليئة بها، مثل تحريك اللون الأخضر القرع المر والمر ليس مريرة للغاية.