بيجار السجق - الطعام الصيني
لا يوجد شيء أفضل من وعاء تبخير زيزي زي ورائحة، ولها لون جميل والطعم الغني للبيجار أكثر جاذبية ذلك! الأرز 180 غرام فقاعة / الماء المغلي الأرز 300 غرام / الطهي قليلا أكثر من المعتاد سجق 2 بيض 1 شنغهاي الخضراء 3 عش الغراب 4 زنجبيل قليلا الفلفل 1 البصل الأخضر المفروم قليلا لحم بقر 1 قطعة صغيرة المحفوظ صلصة لحوم البقر: دقيق الذرة 1 ملعقة شاي صلصة الصويا 1 ملعقة شاي صلصة المحار 1 ملعقة شاي دجاج 1 ملعقة شاي زيت الطهي 1 ملعقة شاي صلصة بيجار: صلصة الصويا 1 ملعقة طعام صلصة المحار 1 ملعقة طعام زيت السمسم نصف ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة الماء المغلي عادي 2 ملعقة طعام 1، 2 شرائح النقانق، وغسلها شنغهاي الأخضر ثلاث أو أربع شرائح الفطر والزنجبيل تمزيقه والفلفل وقطع البصل اللحم المفروم 5، شرائح لحم البقر والدجاج مع دقيق الصويا الخام و 1 ملعقة صغيرة من زيت المحار منقع 15 دقيقة 6، وعاء أبردين صلصة وجبة: ملعقة صلصة المحار 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم، 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملاعق كبيرة من الماء، وإثارة ملعقة صغيرة الاستعداد 7، وغسل ماء الأرز ينقع لمدة 15 دقيقة تغلي وعاء من الماء الساخن، إضافة القليل من الزيت، إضافة إلى كسر الصحة الساخن شنغهاي الأخضر ل منذ يغلي الفطر بديل شرائح النفط المقلية يقلى لحم البقر الغيار فرشاة طبقة رقيقة من النفط في خزفي القاع، والأرز والماء ويغلي النار، بدوره حريق صغير حرق الأرز على سطح تجويف (6 نقاط المطبوخ) حوالي 10 دقيقة وضع الدخن الزنجبيل حار لحوم البقر السجق فطر شرائح، إلى البيض، وتغطية غطاء يستمر لينضج (حوالي 5 دقائق) إيقاف الحرارة، مشيرا الى شنغهاي الخضراء والبيض من بعد الولادة، وتصدرت مع صلصة، ثم يغطى الحساء غطاء لمدة 15 دقيقة فتح الغطاء، ويرش مع البصل الأخضر المفروم تخلط جيدا وبدأ في تناول الطعام.