يمكن أن ينقع هذا التتبيلة لجميع الأغراض لحم البقر ومخالب الدجاج المتبلة والبيض المتبل وأطباق الهالوجين. البيض المطهو يمكن أن يكون أرز لحم مطهو ببطء ، يمكن استخدامه مع النودلز ، وكلها ~ # # ، ضعي البيض النيئ مباشرة في المحلول الملحي وطهيهما معًا ، وبعد الطهي لمدة خمس أو ست دقائق ، يتم طهي البيض بشكل أساسي. اليسار واليمين ، أطفئ الحرارة ، خانق في وعاء ~ بيضة 6 صلصة الصويا 3 مغارف أسخم 1 مغرفة نبيذ الأرز 1 مغرفة سكر مبلور قطعة واحدة (حوالي 3 ، 4 جرام) ملح 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 6 أقراص القفلوط الكراث الأندلسي 2 جذور ثوم 3 كبسولات الينسون 1 الجيرانيوم 3 أقراص قشر البرتقال 1 قطعة تسوكو 1 الفلفل الحار المجفف (اختياري) 2 قطعة شاي أسود (اختياري) حفنة شيميزو الكمية الصحيحة
اغسل البيض واسلقه في ماء بارد
تُطهى لمدة خمس دقائق ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً
ضع البصل الأخضر في القدر مع جميع المكونات الأخرى ، وأضف الكمية المناسبة من الماء ، بعد غلي المحلول الملحي ، وضع البيض المطبوخ قبل
ضع حفنة من أوراق الشاي ، أم لا
استخدم مجرفة لتكسير البيض برفق وطهيه على نار متوسطة-منخفضة لحوالي 20 دقيقة
أطفئي النار ، أزيلي البيض ، انقع في التتبيلة ، من الأفضل أن تنقع طوال الليل
بيض منقوع ، نكهة كاملة ، طعم معتدل
مع النودلز ~