بيض مطهو - الطعام الصيني

يمكن أن ينقع هذا التتبيلة لجميع الأغراض لحم البقر ومخالب الدجاج المتبلة والبيض المتبل وأطباق الهالوجين. البيض المطهو يمكن أن يكون أرز لحم مطهو ببطء ، يمكن استخدامه مع النودلز ، وكلها ~ # # ، ضعي البيض النيئ مباشرة في المحلول الملحي وطهيهما معًا ، وبعد الطهي لمدة خمس أو ست دقائق ، يتم طهي البيض بشكل أساسي. اليسار واليمين ، أطفئ الحرارة ، خانق في وعاء ~ بيضة 6 صلصة الصويا 3 مغارف أسخم 1 مغرفة نبيذ الأرز 1 مغرفة سكر مبلور قطعة واحدة (حوالي 3 ، 4 جرام) ملح 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 6 أقراص القفلوط الكراث الأندلسي 2 جذور ثوم 3 كبسولات الينسون 1 الجيرانيوم 3 أقراص قشر البرتقال 1 قطعة تسوكو 1 الفلفل الحار المجفف (اختياري) 2 قطعة شاي أسود (اختياري) حفنة شيميزو الكمية الصحيحة
  • اغسل البيض واسلقه في ماء بارد

  • تُطهى لمدة خمس دقائق ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً

  • ضع البصل الأخضر في القدر مع جميع المكونات الأخرى ، وأضف الكمية المناسبة من الماء ، بعد غلي المحلول الملحي ، وضع البيض المطبوخ قبل

  • ضع حفنة من أوراق الشاي ، أم لا

  • استخدم مجرفة لتكسير البيض برفق وطهيه على نار متوسطة-منخفضة لحوالي 20 دقيقة

  • أطفئي النار ، أزيلي البيض ، انقع في التتبيلة ، من الأفضل أن تنقع طوال الليل

  • بيض منقوع ، نكهة كاملة ، طعم معتدل

  • مع النودلز ~