"عناق أحلى لك ~ ~ لفة عنب العنب" مكونات
- طحين لجميع الأغراض 60 جرامًا
- حليب 36 غ
- نفط 30 غ
- السكر 40 جرام (كريمة خفق)
- كريمة مخفوقة 180 جم
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 تحضير المكونات
- 2 غسل العنب الأخضر وجاهز للاستخدام
- 3 فصل البروتين وصفار البيض
- 4 صفار بيض بالحليب والزيت ويقلب حتى لا يصبح زيت
- 5 منخل إلى دقيق
- 6 قلبي حتى لا يتدفق مسحوق جاف
- يضاف بياض البيض 7 مرات ويضرب حتى يصعب ، ارفع مخفقة البيض إلى مثلث حاد
- 8 ملاعق 1/3 من المرنغ في خليط صفار البيض
- 9 حرك وخلط جيدا
- 10 صب الخليط في المرنغ
- 11 التحريك والخلط
- 12 استخدم كيسًا زخرفيًا للضغط على خليط كعكة مستدير بقطر حوالي 8 سم في صينية الخبز
- 13 سخن الفرن مسبقًا واخبزه على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ، وسيكون جنين الكيك جيدًا
- 14 أزل واتركه يبرد
- 15 كريم خفيف مع السكر والماء المثلج لإرساله إلى حالة الرغوة الصلبة
- 16 أخرج جنين الكيك ، واطويه إلى نصفين ، واضغط الكريم المخفوق في كيس مزخرف
- 17 ضع العنب ، اضغط على طبقة من القشدة ، ثم ضع العنب (طبقتين)
- 18 حسنا
- 19 جميل
- 20
- 21