لفة عناق - الطعام الصيني

"عناق أحلى لك ~ ~ لفة عنب العنب" مكونات
  • طحين لجميع الأغراض 60 جرامًا
  • حليب 36 غ
  • نفط 30 غ
  • السكر 40 جرام (كريمة خفق)
  • كريمة مخفوقة 180 جم
اكسسوارات
  • عنب المبلغ الصحيح
  • حلو المذاق
  • تحميص براعة
  • ساعة واحدة مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 تحضير المكونات
  • 2 غسل العنب الأخضر وجاهز للاستخدام
  • 3 فصل البروتين وصفار البيض
  • 4 صفار بيض بالحليب والزيت ويقلب حتى لا يصبح زيت
  • 5 منخل إلى دقيق
  • 6 قلبي حتى لا يتدفق مسحوق جاف
  • يضاف بياض البيض 7 مرات ويضرب حتى يصعب ، ارفع مخفقة البيض إلى مثلث حاد
  • 8 ملاعق 1/3 من المرنغ في خليط صفار البيض
  • 9 حرك وخلط جيدا
  • 10 صب الخليط في المرنغ
  • 11 التحريك والخلط
  • 12 استخدم كيسًا زخرفيًا للضغط على خليط كعكة مستدير بقطر حوالي 8 سم في صينية الخبز
  • 13 سخن الفرن مسبقًا واخبزه على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ، وسيكون جنين الكيك جيدًا
  • 14 أزل واتركه يبرد
  • 15 كريم خفيف مع السكر والماء المثلج لإرساله إلى حالة الرغوة الصلبة
  • 16 أخرج جنين الكيك ، واطويه إلى نصفين ، واضغط الكريم المخفوق في كيس مزخرف
  • 17 ضع العنب ، اضغط على طبقة من القشدة ، ثم ضع العنب (طبقتين)
  • 18 حسنا
  • 19 جميل
  • 20
  • 21