"قدوم الصيف، وتحول الطقس حار، والأطباق الجانبية اللذيذة أن يأكل شيئا." المكونات
- خيار كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- حبيبات السكر الأبيض كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- مالح طعم
- ورطة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخيار غسل -
2 في حقيبة جديدة، والخيار سكين الإزدحام -
3 قطع الى قطع صغيرة -
4 في وعاء كبير، إضافة كمية مناسبة من الماء المالح -
5 الثوم، نهاية الفلفل الأحمر والسكر والخل وصلصة الصويا وعصير، والنفط، وما إلى ذلك المزيج في وعاء -
استنزاف المياه 6 خيار مخلل بها، ومن ثم مزيج عصير في وعاء، والحفاظ عليها لمدة 30 دقيقة -
7 منعش المالح منقع الخيار
