المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90.0 ز

 

مسحوق الكاكاو

 

10.0 ز

 

زبدة

 

70.0 ز

 

 سواغ مسحوق السكر 40.0 ز ز 10.0 الملح 1.0 غرام من حليب مسحوق الحليب 18.0 مل كمية السمسم

 بسكويت الشوكولاتة السمسم ممارسة جميع المواد 1

بعد إضافة اثنين من الزبدة اللينة مسحوق السكر والملح ومسحوق الحليب خليط لتمرير

بعد 3 لتمرير زبدة رقيق

4 خليط من مسحوق الكاكاو ومنخفضة من الغلوتين الطحين

زبدة 5 فرزت

6 الحليب ويقلب في العجين

7 مع نمط المعجنات قذف فوهة

8 خبز الفرن 170 درجة حوالي 10 دقيقة

9 خبز

FIG 10 انتهى