المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
250G
بيض
1
الحليب النقي
110G
40G الزبدة 35G السكر سواغ الخميرة 4G السكر 10G الزبدة 15G 50G جوز الهند 1 صفار البيض
مجموعة من الخبز جوز الهند الصغيرة ممارسة 1 المواد.
2 محمصة بدورها تصب الحليب والبيض والسكر والطحين الغلوتين، عالية، والخميرة يرش أخيرا. بدء ويتميز سطح 20 دقيقة. زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة.
3 لأول مرة لتشكيل العجين، في زبدة جيدة تليين، تواصل لبدء مرحلة البرنامج والسطح فرك إلى توسعت بشكل كامل.
المخمرة 4 بدوره الزبادي وظيفة التخمير، وإرسالها إلى العجين ضعف كبيرة، حوالي ساعة للنظرة.
5 إزالة غاز العادم العجين، في ثمانية أجزاء، كل نظرة نحو 60، ملفوفة في التشبث أعقاب الفيلم العجين خمس عشرة دقيقة.
وكان 6 جوز الهند والسكر وصفار البيض المختلط، ومن 15G الزبدة متجانس.
7 مصنوعة من ملء جوز الهند.
8 أخذت العجين بعد، شوبك للفة في الفيلم الأصلي، شرك جوز الهند، وذلك كيس الفرعية مغلقة.
9 مجموعة دلك ثم تتوغل في اللسان على شكل، بسكين رسم ثلاثة معابر.
10 الملتوية في تطور.
وأخيرا 11 مرتبطة معا في الذيل.
12 كما تفعل بعض وحدات التخزين البسيطة. وضع المقلاة وعاء من الماء الدافئ، لبدء التخمر وظيفة التخمير الثانوية، وربما 40-60 دقيقة، أرسلت إلى 2 أضعاف كبيرة، على نحو سلس السطح على ذلك.
13 فرشاة الخبز المخمر البيض كله، سخن الفرن 180 درجة، عشرين دقيقة لخبز. مثل لون الضوء الذي يمكن أن تغطي طبقة من رقائق الألومنيوم في اللون.
14 أنسجة لينة عظمى.
